Il latte e la salute intestinale: verità nascoste e benefici inaspettati – Scienze Notizie
Una recente ricerca suggerisce che bere un bicchiere di latte al giorno potrebbe avere benefici per la salute intestinale. Uno studio osservazionale condotto su più di mezzo milione di donne ha rivelato che il consumo di 200 grammi di latte giornalieri potrebbe ridurre il rischio di cancro del colon-retto fino al 14%. Questi risultati si aggiungono ad altre ricerche recenti che indicano come i latticini, soprattutto quelli ricchi di calcio, possano svolgere un ruolo protettivo per l’intestino, specialmente tra le donne che tendono a consumare meno calcio e ad essere più soggette a carenze di questo minerale.
Lo studio, condotto da scienziati dell’Università di Oxford, ha analizzato i dati sulla salute a lungo termine di donne europee di mezza età e anziane, le quali hanno completato un questionario dietetico. Tra le 97 scelte alimentari considerate nello studio, i cibi correlati ai latticini, come lo yogurt e il latte, hanno mostrato le correlazioni più significative con lo sviluppo
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