Waffle salati di zucchine, senza burro ne olio, ottime per sostituirci il pane. Solo 50 kcal!

Waffle salati di zucchine, senza burro ne olio, ottime per sostituirci il pane. Solo 50 kcal!

Gaufres o waffles che dir si voglia mi è balenata l’idea di prepararle così per una pausa sana e genuina. D’altronde questo è il periodo migliore delle zucchine e ho pensato di sfruttarle il più possibile.

Come sempre, vi consiglio di approfittare dei prodotti a chilometro zero, biologici e non trattati.

A me piacciono tale e quali, soprattutto a merenda, ma possono sostituire il pane ed essendo senza olio e senza burro, sono ariose e leggerissime.

Tra l’altro, con questo trucchetto, ho notato che anche i piccoli di casa mia, incuriositi, le hanno divorate. E sappiamo bene quanto sia difficile a volte far loro mangiare le verdure ai bambini! Con questa ricettina, risolverete anche questo inghippo e li abituerete ad apprezzarle.

Ricordiamoci sempre di grattugiarle, sistemarle in un colino, salarle leggermente e lasciarle riposare per una decina di minuti per far loro perdere il liquido di vegetazione. Devono asciugarsi bene per un impasto asciutto e non acquoso.

Per renderle meno pesanti, utilizzo il formaggio fresco light e mescolo la farina

Leggi tutto: https://paneemortadella.it/waffle-salati-di-zucchine-senza-burro-ne-olio-ottime-per-sostituirci-il-pane-solo-50-kcal/

LaCittaNews è un motore di ricerca di informazione in formato magazine, aggrega e rende fruibili, tramite le sue tecnologie di ricerca, in maniera  automatica, gli articoli più interessanti presenti in Rete.  LaCittaNews non si avvale di nessuna redazione editoriale.   =>  DISCLAIMER