Torta yogurt e vaniglia: altissima e sofficissima. Ricetta di famiglia!

Torta yogurt e vaniglia: altissima e sofficissima. Ricetta di famiglia! Se ami i dolci semplici, soffici e altissimi, questa torta ti conquisterà al primo assaggio. Ha una consistenza morbidissima e un profumo irresistibile. È perfetta a colazione, ma si fa notare anche a fine pasto, servita con una spolverata di zucchero a velo. Nella sua […]
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Se ami i dolci semplici, soffici e altissimi, questa torta ti conquisterà al primo assaggio. Ha una consistenza morbidissima e un profumo irresistibile. È perfetta a colazione, ma si fa notare anche a fine pasto, servita con una spolverata di zucchero a velo. Nella sua semplicità è tra le torte che io amo di più, quella che la mia mamma da bambina mi faceva spesso e per me trovarla a merenda era sempre una festa!

Torta yogurt e vaniglia: altissima e sofficissima. Ricetta di famiglia!Ingredienti

4 uova

120 g di zucchero

100 gr di burro fuso ma freddo

125 gr di yogurt alla vaniglia

200 g di farina 00

1 cucchiaino di vaniglia

1 bustina di lievito per dolci

Un pizzico di salePreparazione

Come prima cosa sciolgo il burro a bagnomaria oppure al microonde e lascio raffreddare.

In una ciotola, unisco le uova con lo zucchero e la vaniglia e li monto fino a ottenere un composto chiaro e spumosissimo. Aggiungo lo

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