Cheesecake al limone: velocissima e buonissima! Hai voglia di un dessert fresco e veloce? Oggi voglio mostrarti come preparo una deliziosa cheesecake al limone in pochi minuti e con un risultato davvero goloso. Fresca, cremosa quanto basta per rallegrare i tuoi fine pasto o da assaporare dei pomeriggi d’estate. L’impasto è semplicissimo e la base […]
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Torta di ciliegie cremosissima: senza farina 00 e niente olio e burro! Non contiene farina 00, ma solo pochissimo amido di amido, niente burro e olio. Possiamo farla con lo zucchero oppure con il dolcificante, usando quest’ultimo apporta meno di 130 calorie a porzione ed è golosissima. Si prepara in meno di 5 minuti, basta […]
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Torta capovolta con crema alla marmellata: sofficissima e golosa! Salve a tutti! Oggi vorrei mostrarvi la mia torta con “crema alla marmellata”, la chiamo crema perché, come vedrete nel procedimento, prima di usarla aggiungo del semolino e poi con l’aiuto di un mixer ad immersione la rendo liscia e cremosa. Detto questo vi garantisco che […]
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Torta super fluffy con farina di riso: facilissima! Ecco una torta che io trovo davvero fantastica! Chi mi segue da tempo sa quanto io amo gli impasti con una resa super soffice. Molto tempo fa mi è capitata una ricetta, penso fosse giapponese (sono loro i migliori in questo procedimento) e con qualche prova e […]
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Torta magica, senza latte ne burro, alta e sofficissima! Ti va di cominciare la giornata col piede giusto? Allora devi assaggiare questa torta a tutti i costi! Un dolce sofficissimo, altissimo, senza burro e senza latte! Una nuvola perfetta per la colazione ma anche per una merenda coi fiocchi! Non lasciarti ingannare dalla sua semplicità, […]
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Torta mandorle, cocco e panna: velocissima, fresca e golosa Oggi voglio mostrarvi come preparo una torta semplice con farina di mandorle, cocco e panna. Non uso farina 00 e con pochissimi ingredienti ottengo una torta deliziosa, buona sia a temperatura ambiente che fredda da frigo. Ottima a colazione oppure per una fantastica merenda! Non vi […]
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Ciambellone d’estate: tanta frutta, senza olio ne burro! Oggi voglio mostrarvi come realizzo un ciambellone con tanta frutta e senza grassi: in poche parole il mio ciambellone d’estate. E’ perfetto per la prima colazione oppure per una merenda genuina ma golosa! Potete arricchirlo con la frutta che più vi piace, ciliegie, fragole, mele, pere, ananas, […]
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Cheesecake alla ricotta: senza cottura, fresca e leggera! Un dolce semplice, da poter fare in qualsiasi momento, anche quando non avete molto tempo a disposizione: è facilissimo ma il risultato è davvero squisito. Come vi ho anticipato nel titolo questa cheesecake non ha bisogno di alcuna cottura. Mettiamola per circa 1 ora nel freezer e […]
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Ciambellone di soli albumi: una nuvola golosa! Ecco un’altra di quelle ricette da dover tenere sempre a portata di mano, perché? Vi è mai capitato di avere parecchi albumi rimasti da ricette che richiedevano solo tuorli? Ecco, questa è la ricetta giusta per poterli riciclare. Se invece siete amanti dei dolci con soli albumi ancora […]
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Torta vegana sofficissima, senza burro, senza latte e senza uova, è buonissima! Salve oggi voglio mostrarvi come realizzo una torta semplicissima, senza burro, uova e latte. Rimarrete stupiti da quanto è soffice e saporita. Pur essendo una torta vegana sicuramente piacerà a tutti. E’ ottima per gli intolleranti al lattosio. La versione che vi propongo […]
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