Pare quasi innevata, candida com’è e ricoperta da una pioggia di zucchero a velo, la torta cremosa allo yogurt è sofficissima, anche se non contiene un grammo di lievito. Per realizzarla così cremosa al contempo, dobbiamo cercare di lavorare al meglio le uova, montando i bianchi per 7/8 minuti in modo da gonfiarli a dismisura. […]
L'articolo Torta cremosa allo yogurt: soffice come una nuvola! proviene da Pane e Mortadella.
Strudel Natalizio a modo mio: lo prepari in 5 minuti ed ha un ripieno insolito! Salve a tutti, la ricetta che vado a mostrarvi è quella dello strudel Natalizio, il suo ripieno è golosissimo e prima di arrivare a realizzarlo ho fatto un bel po’ di tentativi. La ricetta è semplicissima e veloce, una volta […]
L'articolo Strudel Natalizio a modo mio: lo prepari in 5 minuti ed ha un ripieno insolito! proviene da Pane e Mortadella.
Il pasticciotto crema e nutella è la variante inedita del classico dolce pugliese. Ovviamente, la fonte d’ispirazione primaria per aumentare ulteriormente la golosità di questo pasticcino sono i bambini, loro ne sanno una più del diavolo in fatto di tentazioni culinarie e metterebbero la crema di nocciole a guarnizione di qualsiasi ricetta!!! Accontentiamoli, è Natale […]
L'articolo Pasticciotto crema e nutella per la gioia dei golosi proviene da Pane e Mortadella.
La torta di castagne, noci e nocciole è un dolce leggerissimo, senza burro, senza glutine e senza lattosio! Ideale per chi soffre di celiachia, per chi vuole mantenersi in forma, è golosissima per tutti. Piacerà a grandi e piccini: soffice e appagante, ha un gusto delicato, ma avvolgente e un profumo di cacao inebriante che […]
L'articolo Torta castagne noci e nocciole senza burro: leggerissima proviene da Pane e Mortadella.
Pan brioche alla zucca: la ricetta contadina, facilissima, veloce e davvero gustosa! Con la zucca possiamo fare davvero di tutto! Oggi voglio mostrarvi la ricetta del pan brioche, il suo sapore delicato lo rende perfetto per qualsiasi palato. Ideale a colazione, con un velo di marmellata, di miele, oppure a merenda. Altissimo e soffice, non necessita […]
L'articolo Pan brioche alla zucca: la ricetta contadina, facilissima, veloce e davvero gustosa! proviene da Pane e Mortadella.
Quando dico Muffin, a casa mia, l’associazione vaniglia e cuor di Nutella è immediata! Perché? Sono i preferiti dai bambini che si fiondano sul vassoio per accaparrarsene almeno un paio, gli adulti nicchiano, ma appena riescono, si intrufolano e ne afferrano uno con noncuranza, fingendosi disinteressati, ma in realtà, ne sono sommamente ghiotti. E, lo […]
L'articolo Muffin vaniglia con cuor di Nutella: paradisiaci proviene da Pane e Mortadella.
Pandorini con 3 ingredienti, senza lievito né lievitazione. Fantastici! Ricordate la ricetta del ciambellone con tre ingredienti? Si, esattamente quello realizzato con l’impasto per il Pan di Spagna, bene mi sono cimentata nella realizzazioni di mini pandorini con lo stesso impasto. Il risultato mi ha realmente entusiasmato. Sono buonissimi con la crema tiramisù, o con […]
L'articolo Pandorini con 3 ingredienti, senza lievito né lievitazione. Fantastici! proviene da Pane e Mortadella.
La torta della suocera è un lievitato soffice e goloso, dietro al quale si nasconde una simpatica leggenda metropolitana. Pare che una giovane sposina fosse assillata dalle continue visite a sorpresa della suocera, che puntualmente faceva capolino a casa sua e si fermava a pranzo. Le pareva quasi che volesse controllare le sue abilità culinarie […]
L'articolo Torta della suocera: velocissima! Riesce sempre! proviene da Pane e Mortadella.
Le girelle alla cannella sono deliziose brioche arrotolate, glassate alla vaniglia, perfette per le festività natalizie, ma non solo! Le preparo per le colazioni in famiglia o per la merenda dei più piccoli. La ricetta è di origine svedese, ma è stata immediatamente adottata dagli Americani che l’hanno esportata in tutto il pianeta con il […]
L'articolo Girelle alla cannella o Cinnamon Rolls: profumo di Natale nell’aria proviene da Pane e Mortadella.
Ciambellone della Vigilia: una ricetta della mia Nonna Il ciambellone della Vigilia era il dolce che la mia Nonna ci faceva trovare per la colazione dei giorni di festa più importanti del periodo Natalizio. E’ un impasto semplice e facile da preparare come quelli di una volta. Della ricetta originale non ho variato nulla, ma […]
L'articolo Ciambellone della Vigilia: una ricetta della mia Nonna proviene da Pane e Mortadella.