La mia crostata con crema di ricotta: come la pastiera ma senza grano! Sono campana e la pastiera, per me è un’istituzione, ma a Pasqua! Benché in pasticceria, troneggi durante tutto l’anno e sia spesso possibile gustarla come dessert nei ristoranti, nelle case dei veri napoletani, si prepara una volta all’anno soltanto e con tutti […]
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Il ciambellone ACE è un dolce da credenza morbidissimo e profumato agli agrumi. Si prepara senza burro, latte o yogurt, non contiene latticini ed è perfetta anche per gli intolleranti al lattosio. Soffice e arioso, si mantiene alto e soffice anche una volta freddo, grazie ad un piccolo trucchetto: una decina di minuti prima del […]
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Si scioglie in bocca ed è perfetta per tutti, la torta delle monache. Non contiene farina, latte, burro, lievito, solo uova e ricotta, mandorle e zucchero, una grattatina di scorza di limone, rigorosamente biologico, e un goccio di liquore per dolci che evapora in cottura, ma rilascia il suo aroma inebriante. Possiamo offrirla tranquillamente anche […]
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Vi aspetto sulla mia pagina Facebook – Pane e Mortadella Ciambellone soffice e veloce: impasti tutto insieme. E’ senza burro e senza latte! Poco tempo per cucinare un dolce che possa piacere ai vostri ospiti? Ecco la ricetta per preparare un ciambellone soffice e veloce, davvero buonissimo. Perderete più tempo a selezionare gli ingredienti che […]
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Ciambellone allo yogurt e arancia: con tantissimi pezzettini d’arancia ed è sofficissimo! Se avete voglia di preparare un dolce che abbia il profumo e il sapore delle arance questa che sto per mostrarvi è la ricetta giusta. Dopo svariati tentativi sono riuscita ad ottenere un ciambellone soffice, gustoso, e vi garantisco che piace a grandi […]
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La pasta frolla all’avena è una base sana, genuina e golosa per i nostri dolci. Si prepara con farina integrale e farina d’avena, non contiene burro, quindi è perfetta per gli intolleranti al lattosio. La presenza del latte di avena e dell’olio rendono questo impasto leggero e digeribile. La sua resa è friabile e appagante, […]
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SANTA MARINELLA – C'è il volto della "storia" locale dietro la scommessa del centrodestra per il dopo-Tidei. Damiano Gasparri, medico stimatissimo e figura radicata...
Se i riflettori del Tricolore vertono tutti sull'Italia di Gattuso impegnata da giovedì negli spareggi Uefa per gli ultimi posti direzione Mondiali dal continente...
ROMA – Un doppio scossone travolge i vertici del Ministero della Giustizia. In una giornata di altissima tensione politica, il sottosegretario Andrea Delmastro Delle Vedove ha rassegnato...
L'ultimo sussulto britannico, prima della grande sosta. No, non è stato in Premier, dove tra l'altro maestro Guardiola continua ad inseguire allievo Arteta che...
TEHERAN – L’Iran corre ai ripari per colmare il vuoto di potere ai vertici della propria architettura di sicurezza. In una nota ufficiale confermata dai...