Tag Torte e Ciambelloni

Ciambella di Natale con cioccolato bianco e ribes

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La ciambella di Natale è un dolce da credenza umido, soffice e arioso, corredato da una golosissima ganache al cioccolato e da una manciata di ribes rossi… benauguranti! Prepararla non è difficile, anzi, possiamo realizzare la base con largo anticipo. Ricordiamoci sempre di lasciarla raffreddare del tutto, anche per un giorno intero. Dovremo semplicemente farcirla […]
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Pasta Frolla di Natale: per crostate e biscotti

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Profuma di Natale, di zenzero, cannella e vaniglia, questa pasta frolla leggerissima e subito pronta all’uso. Si prepara in pochi minuti, in una ciotola, senza impastatrice o fruste elettriche, grazie solo ad un cucchiaio di legno. Non deve riposare in frigorifero prima di essere stesa, è talmente malleabile e lavorabile che possiamo procedere immediatamente a […]
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Torta allo yogurt con caramello, mele e noci: paradisiaca

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Definire paradisiaca questa torta allo yogurt con caramello, mele e noci è poco! Anzi a dire il vero non è possibile descriverla davvero, dobbiamo assolutamente assaggiarla per comprenderne tutte le sfumature di sapore. L’impasto è soffice, umido, le mele si sfaldano in cottura e diventano scioglievolissime e il caramello sulla superficie, arricchito dalla presenza delle […]
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Pasta frolla con uova sode per i biscotti di Natale: superlativi

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La pasta frolla ovis mollis è una base davvero straordinaria per le nostre crostate, o per i biscotti di Natale. La sua particolarità risiede nel fatto che tra gli ingredienti figurano i tuorli di uova sode. Sono loro a conferire a questa preparazione una consistenza unica, di una scioglievolezza indescrivibile! Una volta provata, diventerà il […]
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Crostata alla doppia marmellata con frolla alla nocciola: top!

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La crostata alla doppia marmellata è una girandola di colori e di sapori incredibile. Ma non è solo bella da vedere, tanto da sembrare una preparazione di pasticceria; è anche deliziosa. La sua particolarità, infatti, risiede sia nella sua farcitura alternata, sia nel suo impasto specialissimo. Si tratta di una frolla alla nocciola in grado […]
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Torta alle castagne: morbida e decisamente deliziosa

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Soffice, ariosa, umida e golosa, la torta alle castagne è una delizia autunnale davvero imperdibile. Realizzarla non è difficile, anzi, ma richiede comunque un po’ di pazienza e di accortezza. Una volta lessate le castagne, dovremo sbucciarle con cura, eliminando anche la pellicina che le riveste internamente. A questo punto, non ci resterà che frullarle, […]
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Torta di carote e mandorle: umida e golosissima, più buona che in pasticceria!

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Torta di carote e mandorle: umida e golosissima, più buona che in pasticceria! Questa torta di carote e mandorle è molto umida e golosa. Per prepararla vi basteranno solo 10 minuti, ma vedrete che sono ben spesi. In casa è tra le torte più amate dai miei figli e dai miei due fantastici nipotini. Quando […]
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E’ una torta sofficissima con crema alla ricotta: facile e veloce!

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Torta al cioccolato con crema alla ricotta: un dolce irresistibile Se stai cercando un dolce semplice ma di grande effetto, questa torta è ciò che fa per te! Morbida, profumata e arricchita da una crema alla ricotta vellutata, è perfetta per ogni occasione, dalle colazioni golose alle cene in compagnia. Segui passo dopo passo questa […]
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Biscotti di Natale con mandorle e arancia, facili, veloci e super golosi!

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Biscotti di Natale con mandorle e arancia Preparare biscotti fatti in casa durante il periodo natalizio è una tradizione che unisce tutta la famiglia. Con questa ricetta semplice e veloce, realizzerai dei biscotti deliziosi al gusto di mandorle e arancia, ideali per il periodo delle feste. Questi biscotti, fragranti e profumati, si sciolgono letteralmente in […]
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Pandolce di Natale: soffice e veloce, l’alternativa al panettone!

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Pandolce di Natale: soffice e veloce, l’alternativa al panettone! Se cerchi un dolce natalizio semplice e rapido da preparare, il Pandolce di Natale è la soluzione perfetta. Questo dolce ricorda il classico panettone, ma si prepara in soli 5 minuti, regalando una consistenza soffice e un sapore irresistibile. Anche se non sei un esperto in […]
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