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Allerte alimentari: sempre più numerose a livello globale, sono causate da listeria e salmonella (ma non solo)
Il numero di incidenti che hanno riguardato la sicurezza alimentare a livello globale sono cresciuti nell’ultimo trimestre di quest’anno, rispetto ai tre mesi precedenti. A dirlo sono i dati dell’International Food Safety Authorities Network (INFOSAN), gestito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e dall’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura (FAO) delle Nazioni Unite. Nell’ultimo trimeste di cui...
Uova fresche nei supermercati italiani, ma la strada per tutelare il benessere delle nostre galline è ancora lunga
Le uova rientrano fra gli alimenti più consumati in assoluto poiché molto nutriente e versatile. E in quanto a freschezza, quelle vendute nei supermercati ne escono decisamente bene: a confermarlo è il recente test realizzato dalla rivista Il Salvagente (di cui vi abbiamo parlato in qeusto articolo), che ha analizzato 22 marchi facilmente reperibili sul...
Dieta vegetale e cancro al colon: scoperto un nuovo effetto benefico sull’intestino (ma solo degli uomini)
Diverse ricerche nel corso degli anni hanno evidenziato alcuni effetti benefici della dieta vegetale sulla nostra salute. Ora a questi si aggiunge un nuovo studio che ha notato un minor rischio di cancro al colon negli uomini che mangiano molti alimenti vegetali (sani). Quello di cui vi parliamo oggi è un ampio studio che ha...
Mano di Irulegi: l’amuleto inciso con la più antica testimonianza in lingua basca
È stato portato alla luce lo scorso anno durante una campagna di scavo svoltasi nei pressi del monte Irulegi, Valle de Aranguren, nella regione settentrionale spagnola della Navarra. Solamente di recente un vasto team di ricercatori è riuscito a decifrare una parola della Mano de Irulegi. Questa incredibile lastra di bronzo raffigurante il palmo di...
Sono un farmacista e ti spiego quali prodotti per il raffreddore e l’influenza sono davvero efficaci (e quali no)
In caso di tosse e influenza, il consiglio migliore è quello di rivolgersi sempre al proprio medico di fiducia che saprà consigliare i farmaci migliori a seconda dei casi. C’è però un farmacista inglese che ha dato alcuni suggerimenti utili, spiegando quali medicinali possono essere davvero utili in caso di raffreddore e influenza e quali...
#Elfontheshelf: perché dovresti ospitare un simpatico elfo a casa tua a Natale
Come nasce la tradizione Elf on the shelf e perché a dicembre anche i social si riempiono di strani elfi in pose e luoghi impensabili? Elf on the shelf, l’elfo sulle mensole. Una tradizione americana ormai molto amata anche in Italia. Nata poco più di 10 anni fa oltreoceano, spopola anche nel nostro paese con...