Un nuovo studio ha scoperto che seguire una dieta a base vegetale può ridurre del 22% il rischio di cancro al colon ma solo negli uomini
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Diverse ricerche nel corso degli anni hanno evidenziato alcuni effetti benefici della dieta vegetale sulla nostra salute. Ora a questi si aggiunge un nuovo studio che ha notato un minor rischio di cancro al colon negli uomini che mangiano molti alimenti vegetali (sani).
Quello di cui vi parliamo oggi è un ampio studio che ha coinvolto quasi 80mila uomini residenti negli Stati Uniti e oltre 90mila donne.
A tutti i partecipanti è stato chiesto con quale frequenza mangiavano determinati cibi e bevande, presi da un elenco di oltre 180 prodotti, di cui venivano considerate anche le porzioni.
Uomini e donne potevano segnalare se consumavano ogni alimento “mai o quasi mai” fino a “due o più volte al giorno”. Per le bevande, invece, le risposte andavano da “mai o quasi mai” a “quattro o più volte al giorno”.
I gruppi di alimenti sono stati classificati in:
cibi