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La carne congelata è davvero sempre sicura? L’EFSA svela rischi nascosti che potrebbero far cambiare le regole UE
Quando pensiamo al congelamento della carne, tendiamo a sentirci al sicuro in quanto a proliferazione batterica. In realtà, secondo un nuovo e dettagliato studio scientifico dell’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare), il problema potrebbe nascondersi molto prima, nei giorni che precedono il congelamento. La ricerca sostanzialmente ci rivela che non è tanto il congelamento...
28 Gennaio 2026
New York è coperta di neve, forti tempeste e centinaia di voli cancellati
Da almeno tre anni New York non si trovava letteralmente sepolta sotto le neve: nella Grande...
27 Dicembre 2025
A Torino nasce l’albero dei cani: nastrini e foto per ricordare i nostri amici a quattro zampe che non ci sono più (grazie all’idea di Doggodaiily)
Nel cuore di Torino, ai Giardini Sambuy di fronte a Porta Nuova, un albero si è...
27 Dicembre 2025
I vombati usano le loro cacca a cubo per comunicare, lo studio
Lo sapevamo già: il vombato fa la cacca a cubo, e sapevamo pure perché. Ma ora...
27 Dicembre 2025
Quest’albero sembra pieno di foglie in inverno, ma in realtà è ricoperto di… parrocchetti verdi
A Londra un albero ha recentemente attirato l’attenzione per un fenomeno sorprendente: a prima vista sembra...
27 Dicembre 2025
Abbiamo perso quasi la metà della barriera corallina dei Caraibi in meno di 50 anni, il report shock
I cambiamenti climatici pesano come un macigno sulla barriera corallina dei Caraibi: la copertura di coralli...
27 Dicembre 2025
Cipolla Ramata di Montoro: storia, sapore dolce e ricette per l’inverno del bulbo più amato dell’Irpinia
Nel cuore dell’Irpinia, tra le province di Avellino e Salerno, cresce un ortaggio che racconta secoli...
27 Dicembre 2025
Fontane di lava dall’Etna, il vulcano in eruzione dà spettacolo (e anche Stromboli è in attività)
Spettacolo (quasi) di fine anno offerto dall’Etna: il vulcano, dopo giorni di attività di media intensità,...
27 Dicembre 2025
Arrivederci al 2025 con un grande spettacolo celeste, la Luna “immersa” nelle Pleiadi, non manchiamo!
Addio al 2025 non con i fuochi d’artificio, ma con uno spettacolo che la natura ci...
27 Dicembre 2025
Il migliore spumante per brindare alla fine dell’anno secondo Altroconsumo: doppio podio e classifica completa
Per chi cerca lo spumante perfetto da portare in tavola durante le feste, Altroconsumo ha individuato...
27 Dicembre 2025
Le 10 persone che hanno plasmato la scienza nel 2025, l’elenco di Nature (dove non c’è nessun italiano)
Il 2025 non è stato un anno gentile con la scienza. In molti Paesi, soprattutto negli...
27 Dicembre 2025
Questi due fratelli volano in elicottero sopra la savana per salvare gli animali dal bracconaggio in Kenya
Nel cuore del Kenya, tra praterie sconfinate e condizioni estreme, l’elicottero di Roan Carr-Hartley è diventato...
26 Dicembre 2025
È stato inaugurato il ponte per animali più grande del Nord America, proteggerà fauna selvatica e automobilisti
L’I-25 Greenland wildlife overpass è stato completato e inaugurato. Il ponte per animali più grande del...
26 Dicembre 2025
Colpo di scena! Titano, la luna più grande di Saturno, potrebbe non avere un oceano sotterraneo (ma ospitare comunque qualche forma di vita)
No, su Titano non c’è un oceano sotterraneo: un’analisi più approfondita dei dati raccolti dalla celeberrima...
26 Dicembre 2025
I soliti film natalizi ti hanno stufato? Ti consiglio 5 chicche da recuperare durante le feste
Il Natale è il momento perfetto per rallentare, infilarsi sotto una coperta e lasciarsi accompagnare da...
26 Dicembre 2025
Al picco dell’era glaciale, gli esseri umani costruirono rifugi con ossa di mammut per sopravvivere, lo studio
I nostri antenati che vivevano nell’attuale Ucraina 18 mila anni fa costruivano rifugi con le ossa...
26 Dicembre 2025
Splendida notizia per la biodiversità! Gli scienziati hanno ritrovato dopo 30 anni in Thailandia i gatti dalla testa piatta
Il gatto dalla testa piatta è tornato in Thailandia dopo quasi 30 anni: un gruppo di...
26 Dicembre 2025
Cosa mangiare la sera se a pranzo hai esagerato: la scelta che ti fa dormire meglio
Chi è senza peccato scagli la prima pietra. Capita a tutti di alzarsi da tavola con...
26 Dicembre 2025
Brick Planet: a Denver puoi fare il giro virtuale del mondo grazie a un’incredibile mostra Lego
Tutto il mondo fatto di mattoncini Lego: a Denver (Usa), è possibile fare il giro del...
26 Dicembre 2025
Quando il Ponte di Brooklyn fu attraversato da 21 elefanti, 10 dromedari e 7 cammelli: la vera storia del test estremo
Quando il Ponte di Brooklyn aprì al pubblico nel 1883, fu subito chiaro che non si...
26 Dicembre 2025
Sai quanto cibo buttiamo via ogni settimana in Italia? A Natale è boom di sprechi alimentari
Lo spreco alimentare domestico continua a rappresentare una delle contraddizioni più evidenti dei sistemi alimentari europei...
26 Dicembre 2025
I salvataggi e le liberazioni di animali più emozionanti del 2025: queste storie ti scalderanno il cuore
Il 2025 è stato un anno segnato da gesti di incredibile coraggio e di straordinaria solidarietà...
26 Dicembre 2025
Un incendio in un bosco provoca danni al suolo per decenni, lo studio
Occhio agli incendi boschivi: anche se possono essere domati in poco tempo, sono in grado di...
26 Dicembre 2025
Questo proprietario di Tesla Model S ha montato dei pannelli solari sul tettino e ora non deve più ricaricarla
Un proprietario di Tesla Model 3 ha deciso di spingersi oltre i confini dell’innovazione installando dei...
26 Dicembre 2025
Santo Stefano ammirando il cielo: torna il “bacio” Luna – Saturno
Ci aspetta una serata di Santo Stefano molto speciale: oggi 26 dicembre non perdiamo il “bacio”...
26 Dicembre 2025