Il sedano rapa, conosciuto in alcune regioni italiane come sedarina o sedano di Verona, è uno degli ortaggi più sottovalutati della tradizione agricola del nostro Paese. Facente parte di un gruppo di cultivar della specie Apium graveolens – il sedano comune – possiede una tipica radice globosa e bitorzoluta, dall’aspetto poco invitante, che racchiude una...
Novembre è un mese molto delicato per la potatura. Poiché la gran parte delle piante entrano in fase di riposo vegetativo, si ha la tentazione di iniziare a potare, ma solo poche piante possono essere potate in questo periodo. Se si pota l’olivo, ad esempio, si rischia di fare parecchi danni. Le specie più resistenti...
C’è chi dimentica la faccia del vicino di casa dopo una settimana… e poi ci sono loro: i super riconoscitori, persone che memorizzano un volto anche dopo un incontro lampo. Non si tratta di magia, né di memoria da geni: è una capacità reale, studiata e misurabile. Un nuovo studio australiano ha scoperto qualcosa di...
L’idea di fare il bucato senza attaccare la spina e senza sprecare litri su litri d’acqua sembra uscita da un manuale di sopravvivenza, ma è molto più reale di quanto sembri. Si chiama Divya, una lavatrice senza elettricità portatile e progettata dal Washing Machine Project, e sta attirando l’attenzione di chi vive in zone rurali,...
Dormire con la finestra aperta in autunno è un’abitudine che molte persone considerano rilassante, soprattutto quando l’aria fresca della sera entra a rinfrescare l’ambiente. Il fruscio delle foglie e l’odore della terra umida possono creare un’atmosfera di tranquillità, perfetta per il sonno. Ma quali sono gli effetti concreti di questa abitudine sul corpo e sulla...
“Dopo aver vissuto tanto, devo morire proprio adesso che mi sembra di aver capito tutto”. Ornella Vanoni ci ha lasciati, spiazzandoci tutti: esce di scena un’artista talentuosa, audace, libera, che non ha mai avuto paura di esprimere il suo pensiero e sperimentare. La cantante, che ci ha regalato brani indimenticabili come “L’appuntamento”, “Senza Fine” e...
L’idea che la neurodivergenza sia una caratteristica esclusivamente umana sta iniziando a vacillare. Nuove ricerche, commentate dall’esperta di comportamento animale Dr Jacqueline Boyd della Nottingham Trent University, mostrano che anche i cani possono presentare tratti simili all’autismo o all’ADHD. Sebbene non esista una diagnosi formale come avviene per le persone, molti comportamenti rientrano oggi nella...
In Friuli Venezia Giulia, il periodo natalizio si vive anche su rotaia grazie al Treno dei Presepi e dei Mercatini, un’esperienza che unisce tradizione, storia e atmosfere d’altri tempi. Il convoglio è composto da una locomotiva a vapore e dalle iconiche carrozze Centoporte degli anni ’30, oggi parte dell’eredità ferroviaria italiana tutelata dalla Fondazione FS....
La città di Treviso si prepara ad accogliere una rassegna di livello internazionale che promette di diventare uno degli appuntamenti culturali più importanti degli ultimi anni. Il Toledo Museum of Art, tra le istituzioni statunitensi più autorevoli nel campo dell’arte moderna, porterà al Museo Santa Caterina una selezione di sessantuno opere che difficilmente lasciano gli...
Molti mettono il cavolo riccio nell’insalata convinti di fare qualcosa di buono per la salute. Il problema è che, se lo mangi senza un condimento grasso, il corpo assorbe poco o niente dei carotenoidi e delle vitamine contenute nelle foglie. Lo studio a cui si fa riferimento lo dice chiaramente: luteina, vitamina C e β-carotene...