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Focaccine di zucchine al forno: senza lievitazione, pronte in pochi minuti Oggi voglio mostrarvi una ricetta facile facile. Delle focaccine di zucchine da preparare in pochi minuti. Il tempo di grattugiare le zucchine e fare un piccolo impasto veloce e cuociono in 15 minuti! E’ possibile mangiarle subito al naturale oppure farcirle con salumi, formaggi,  […] L'articolo Focaccine di zucchine al forno: senza lievitazione, pronte in pochi minuti proviene da Pane e Mortadella.

Melanzane al forno a modo mio: un piatto contadino intramontabile! Questa ricetta fa parte della mia infanzia, la ricordo da sempre! Non c’era estate senza le melanzane al forno con pomodorini, scamorza (o mozzarella) e olive! Un piatto semplicissimo, con origini contadine, queste sono le ricette per cui io vado matta! Tutto molto semplice e […] L'articolo Melanzane al forno a modo mio: ricetta contadina semplice e veloce! proviene da Pane e Mortadella.

Frittata di zucchine ripiena: golosa e filante! Una ricetta semplice ma vi assicuro che il risultato è filante e saporito. Il procedimento è semplicissimo: realizzo due frittate alle zucchine in padella, aromatizzando il composto con timo, prezzemolo, pepe e aglio. Le cuocio separatamente, poi quando rigiro la seconda per dorarla su entrambe le superfici, distribuisco […] L'articolo Frittata di zucchine ripiena: golosa e filante proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! Questa ricetta la mia mamma la faceva sempre, ne era ghiottissima! A volte le faceva fritte ed altre volte al forno. Io vi mostrerò anche i tempi di cottura in friggitrice ad aria, in quanto io la preferisco a quella in forno. L’impasto è semplicissimo, […] L'articolo Crocchette di melanzane senza uova, la ricetta della mia mamma! proviene da Pane e Mortadella.

Zucchine ripiene a modo mio: senza carne, leggere e gustose Sono profumatissime gustose e non non contengono carne! Per prepararle, le taglio in due, spennello tutte le metà delle zucchine con un po’ di olio extravergine e poi le sistemo nella friggitrice ad aria per 20 minuti a 200 gradi, poi le svuoto e le […] L'articolo Zucchine ripiene a modo mio: senza carne e senza uova, leggere e gustose proviene da Pane e Mortadella.

Polpette di lenticchie e friggitelli: gustose e buonissime! Le polpette sono amatissime: queste con le lenticchie e i friggitelli sono insolite ma gustosissime. Ricordano in parte i falafel, croccanti e golose, ma hanno un certo tocco esotico: paprika, un po’ di peperoncino e i friggitelli arricchiscono il sapore rendendole particolari. Ovviamente, non bisogna esagerare con […] L'articolo Polpette di lenticchie e friggitelli: una ricetta vegana buonissima! proviene da Pane e Mortadella.