Licia Colò, storica conduttrice televisiva impegnata nella difesa degli animali e dell’ambiente, ha postato un video ben presto diventato virale in cui ha espresso il suo disappunto per un servizio trasmesso durante la puntata del 22 ottobre de La Vita in Diretta, programma condotto da Alberto Matano. Il servizio in questione riguardava un ristorante di...
L’onda lunga dell’end-the-cage-age si fa sentire, certo, ma ancora non basta. Non solo suini e vitelli, anche le galline hanno diritto a non essere rinchiuse in gabbia, tanto che sono migliaia le aziende in tutto il mondo che hanno deciso di prendere ufficialmente le distanze dalla pratica degli allevamenti in gabbia per le ovaiole. Ma, in...
C’è una buona notizia per gli amanti del caffè e del tè: un nuovo studio ha collegato il consumo moderato di caffeina a un minor rischio di sviluppare molteplici malattie cardiometaboliche, come il diabete di tipo 2, l’ictus o la malattia coronarica. La ricerca, pubblicata sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, ha scoperto nello...
La storia di una studentessa spagnola in Erasmus a Milano sta facendo il giro del web. Cosa è accaduto? Quello che sembrava un pranzo innocuo si è trasformato in una vera e propria odissea: poco dopo aver consumato un piatto di pasta al pesto, infatti, la giovane è stata ricoverata d’urgenza. La ragazza aveva ordinato...
La nostra dieta quotidiana è spesso influenzata da alimenti trasformati e ultraprocessati che possono avere effetti negativi sulla salute. È fondamentale essere consapevoli di alcuni cibi da evitare il più possibile. Tra i sei alimenti problematici da tenere d’occhio abbiamo lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Questo dolcificante è presente in un’ampia...
Con l’arrivo dell’autunno e la crescente popolarità del sidro di mele, le autorità sanitarie statunitensi mettono in guardia contro i rischi legati al consumo di sidro non pastorizzato. Il prodotto è molto apprezzato nei mercati agricoli e nelle fattorie, ma senza le dovute precauzioni può diventare veicolo per batteri pericolosi, come il Cryptosporidium, responsabile di...
Il Guatemala ha deciso di non rinnovare il contratto di estrazione petrolifera su un’area di circa 30 chilometri quadrati all’interno della Laguna del Tigre, una delle aree più delicate della Riserva della Biosfera Maya. La sua è una scelta netta: rinunciare al petrolio per rafforzare la tutela di uno dei più importanti ecosistemi dell’America Centrale,...
La finale di Coppa Italia femminile, andata in scena all’Inalpi Arena di Torino, non è stata soltanto una grande festa di sport. Accanto allo spettacolo offerto in campo da Conegliano e Scandicci, con la vittoria finale della formazione veneta, si è affermato anche un messaggio chiaro e concreto legato alla sostenibilità ambientale. Protagonista di questa...
La Scozia ha deciso di compiere un passo concreto a favore della biodiversità urbana. Il Parlamento di Edimburgo ha approvato una legge che renderà obbligatoria l’installazione dei cosiddetti Swift bricks in tutti i nuovi edifici residenziali, laddove tecnicamente possibile. Si tratta di blocchi murari cavi, integrati direttamente nelle pareti, progettati per offrire spazi sicuri di...