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Allarme nei mari del Regno Unito: muoiono 1milione di salmoni d’allevamento. Chi è davvero responsabile?
Oltre un milione di pesci morti: la più grande moria di massa di salmone d’allevamento in Scozia in un decennio è stata registrata in un allevamento di proprietà di quello che, tra l’altro, è il più grande fornitore di tutto il Regno Unito. Si tratta della Mowi Scotland e di suoi due siti allevamenti adiacenti...
Un fiume finalmente libero: dopo 100 anni, il ritorno del salmone sul Klamath nelle emozionanti foto “prima e dopo”
Il 2 ottobre 2024 si è concluso il più grande progetto di rimozione di dighe negli Stati Uniti, lungo il fiume Klamath, 423 chilometri di sentiero liquido che scorre dall’Oregon orientale fino alla California settentrionale, per poi sfociare nell’oceano Pacifico. L’evento, atteso da decenni, ha permesso al fiume di riprendere il suo flusso naturale e...
Listeria nel salmone affumicato: nuovo maxi richiamo che riguarda i più importanti supermercati in Francia
Torna l’incubo del salmone affumicato contaminato da Listeria, un allarme che questa volta arriva dalla Francia, dove diversi marchi e lotti sono stati ritirati dai supermercati per la presenza del pericoloso batterio. Un problema che ciclicamente ritorna, un po’ in tutta Europa (Italia compresa). La Listeria monocytogenes è il batterio responsabile della listeriosi, una malattia rara...
Ti spiego se puoi davvero fidarti del salmone d’allevamento biologico
Il salmone è un pesce amatissimo e sempre più consumato, anche grazie all’ormai globale popolarità del sushi. Dietro la sua produzione, però, si nascondono tanti retroscena di cui abbiamo parlato più volte, riportando in vari articoli quanto scoperto e documentato da investigazioni, test e indagini shock sulle condizioni dei salmoni negli allevamenti intensivi. Questi luoghi...
Rimosse le ultime dighe al fiume Klamath: finalmente i salmoni tornano a nuotare liberi!
Il fiume Klamath, al confine tra California e Oregon, scorre finalmente libero dopo la rimozione delle ultime quattro dighe, un traguardo significativo per le tribù indigene e gli ambientalisti che hanno lottato per oltre due decenni per il ripristino dell’ecosistema fluviale. La demolizione dell’ultima diga segna la fine di un’epoca in cui le barriere artificiali...
Troppi antibiotici e pesticidi nel salmone cileno: negli Usa si consiglia di non mangiarlo più
Già conosciamo l’enorme impatto ambientale del salmone prodotto in Scozia, Norvegia e Islanda, argomento che abbiamo trattato più volte nei nostri articoli. Forse non sapete però che esiste anche il salmone cileno che, purtroppo, non è affatto meglio degli altri. Leggi anche: Questo documentario ti farà perdere la voglia di mangiare salmone: la verità dietro...
