Salmone scottato, yogurt di montagna e verbena
Lo chef Daniel Zeilinga del Fàula, ristorante del resort eco-sostenibile Casa di Langa a Cerreto Langhe (Cn), presenta la sua ricetta per celebrare l’inizio dell’estate
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Salmone scottato con punte di asparagi e brodo dashi
Ricetta di Massimiliano Mascia del ristorante San Domenico di Imola (2 stelle Michelin) e socio Euro-Toques Italia
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