Tag results for: Sai cosa compri?

Alle catene della Grande distribuzione di Londra avrebbe venduto passate e concentrati con pomodoro raccolto nell’area in cui Pechino perseguita gli uiguri. Ma i prodotti a marchio Petti sarebbero in realtà estranei all’inchiesta. È quanto ci fanno sapere dalla Italian Food S.p.A – Gruppo Petti, che di fronte all’inchiesta della BBC secondo cui, a fronte di...

La shrinkflation, un fenomeno di cui si è parlato tanto e sempre più diffuso nei supermercati, rappresenta una strategia adottata da molte aziende per fronteggiare l’aumento dei costi di produzione. In pratica, viene ridotta la quantità di prodotto in una confezione mantenendone invariato il prezzo. Se da un lato il prodotto sembra identico, dall’altro il...

Le nocciole, da sgranocchiare così come sono quando abbiamo bisogno di uno snack ma anche protagoniste di numerose preparazioni natalizie, sono tra la frutta secca più amata, sia per il sapore che per la versatilità. E oltre ad essere buone, fanno anche bene, sono infatti ricche di minerali come calcio, magnesio, potassio, ferro e zinco,...

Chi soffre di intolleranza al lattosio, durante il periodo natalizio deve prestare particolare attenzione ai dolci che sceglie di consumare. Molte delle preparazioni tipiche delle festività, come panettoni e pandori, contengono infatti latte o burro tra gli ingredienti principali. C’è da dire però che negli ultimi anni, trovare alternative adatte è diventato molto più semplice:...

Si avvicina il Natale, un periodo in cui il salmone affumicato diventa protagonista sulle tavole, ma è importante ricordare che questo prodotto presenta diverse criticità, non solo legate agli allevamenti di pesci, di cui abbiamo parlato più volte, ma anche alle qualità intrinseche che lo contraddistinguono. Leggi anche: La verità sugli allevamenti di salmone scozzese...

Quasi tutti ormai conoscono il kefir, una bevanda fermentata a base di latte. Un prodotto, considerato un vero e proprio superfood, apprezzato in particolare per i suoi benefici sulla digestione e sul sistema immunitario. Non stupisce dunque che stia vivendo un momento di grande popolarità. Ma anche il kefir ha un lato oscuro? Sembrerebbe proprio...