Tag results for: Sai cosa compri?
Vini di montagna? Questi i migliori del Trentino selezionati da Bibenda 2025
Cime imponenti, distese di boschi e vigneti che occupano quasi la metà della superficie vitata regionale. Il Trentino è un tripudio di vini, prevalentemente bianchi, ma anche rossi, nonché patria del Trento DOC, le “bollicine di montagna” prodotte nelle sue valli, e dell’altra significativa denominazione Trentino DOC. Le viti sono coltivate su altitudini differenti in...
Glifosato per colazione? Tracce rilevate nel caffè di due grandi catene di supermercati: anche Lidl tra le coinvolte
Il caffè rappresenta una delle bevande più diffuse e apprezzate a livello globale, ma ciò che raramente viene considerato mentre si assapora una tazzina è il potenziale contenuto di contaminanti generati durante le fasi di coltivazione e lavorazione. Tra i composti più discussi figura l’acrilammide, una sostanza potenzialmente cancerogena che si sviluppa nel corso della...
Le migliori colombe artigianali d’Italia per la Pasqua 2025
Con l’avvicinarsi della Pasqua, i dolci della tradizione tornano protagonisti sulle tavole italiane. Tra questi, la colomba artigianale occupa un posto d’onore, frutto di un processo di lavorazione complesso che ogni anno si rinnova attraverso ricerca e innovazione. In questo contesto, il concorso “Divina Colomba 2025” rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati di...
Se adori yogurt e dessert proteici, questi sono i migliori che puoi acquistare al supermercato
Negli scaffali refrigerati dei supermercati si è ormai consolidata la presenza massiccia di yogurt e dessert proteici, divenuti sempre più popolari grazie al crescente interesse verso un’alimentazione equilibrata, oltre che all’esigenza di integrare un maggior apporto proteico nella dieta quotidiana. Ma come orientarsi tra le molteplici proposte disponibili in commercio? Per rispondere a questa domanda,...
Sai chi produce la colomba a marchio del tuo supermercato? La risposta ti sorprenderà
Con l’avvicinarsi della Pasqua, i supermercati si riempiono di colombe, il dolce tipico di questa festa, e non mancano i prodotti a marchio proprio delle catene. Dietro questi marchi, che a volte vengono considerati di qualità inferiore rispetto ai grandi brand noti, si celano in realtà spesso aziende dolciarie di alto livello o laboratori artigianali....
Caffè decaffeinato con il solvente: anche Carrefour lo usa (ma è l’unica azienda che lo ha ammesso)
Lo beviamo perché è più leggero e soprattutto meno eccitante, perfetto per la sera. Ma dietro a una tazzina di caffè decaffeinato si nasconde un dettaglio poco noto: il metodo usato per eliminare la caffeina che, in alcuni casi, coinvolge l’uso di solventi chimici controversi, come il diclorometano. Lo rivela un’approfondita indagine de Il Salvagente,...
