Il Gambero Rosso ha recentemente pubblicato una classifica dedicata alla mortadella artigianale, segnalando i prodotti migliori sul mercato. Ora il “focus” su questo salume continua con una nuova classifica, dedicata stavolta alle confezioni in vendita nei supermercati. Leggi anche: Se proprio devi mangiare mortadella, ecco la classifica delle migliori artigianali (con e senza pistacchi) Si...
Si sono da poco conclusi i Campionati Mondiali della Pizza 2024 che hanno visto gareggiare oltre 1200 pizzaioli provenienti da 56 nazioni che si sono sfidati in una vera e propria battaglia gastronomica, mettendo in luce il meglio della tradizione e dell’innovazione in fatto di pizza. Tante le categorie in gara: dalla pizza classica a...
L’Europa continua a lavorare sul tema delle etichette alimentari, così da dare ai consumatori maggiori strumenti e normative rigorose per fare scelte più consapevoli. Il Parlamento europeo ha recentemente approvato una revisione delle direttive riguardanti le etichette e gli ingredienti di alcuni prodotti per la prima colazione, tra cui miele, succhi di frutta, marmellate, confetture...
Non c’è dubbio che l’olio extravergine di oliva rappresenti una delle risorse più preziose per l’Italia e vi sono diverse competizioni che celebrano questa produzione d’eccellenza del nostro territorio. Anche quest’anno sono stati proclamati ad aprile i vincitori dell’Ercole Olivario, un concorso nazionale di grande rilievo nel panorama delle produzioni di olio extravergine d’oliva, giunto...
Alzi la mano chi non ama le creme spalmabili alle nocciole: semplicemente spalmata su una fetta di pane per una colazione golosa, può trasformarsi un un ingrediente prezioso per farcire bignè, crepes, torte e muffin. Tuttavia, sappiamo che dietro la dolcezza e la golosità di questo prodotto si nasconde un lato oscuro fatto di zuccheri,...
Se pensate che i cereali integrali per la prima colazione possano essere un’alternativa sana e dietetica alle merendine e ai croissant della pasticceria, vi sbagliate di grosso. Si tratta, comunque, di alimenti ultraprocessati che spesso contengono elevate concentrazioni di zuccheri e sale – oltre ad altri ingredienti controversi e pericolosi come gli additivi. Tuttavia, se...
Sono stati giorni tumultuosi in Florida. O meglio, torrenziali. Complice quell'acquazzone che nelle scorse ore s'è abbattuta su Miami e di conseguenza s'è riflettuta...
ROMA - Emergono nuovi elementi sulla tragedia avvenuta nella mattinata di oggi al Parco degli Acquedotti, nel quadrante sud-est di Roma, dove il crollo di un...
NAPOLI - Allarme sanitario a Napoli, dove nelle ultime settimane si è registrato un forte aumento dei casi di Epatite A. Dall’inizio dell’anno, nel territorio della...
ROMA - A seguito del comunicato rilasciato oggi da Netflix sull’inizio delle riprese di Assassin’s Creed che si svolgeranno principalmente a Cinecittà, l’ad Manuela...