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Riso Venere: 10 ricette facili da realizzare per valorizzarne i benefici
Questo riso si distingue per il suo aroma intenso e il suo sapore unico, che lo rendono inconfondibile. Scopriamo come utilizzare il riso Venere in cucina grazie a ricette che ci aiutano a valorizzarne i benefici. Con il riso Venere possiamo preparare il classico risotto ma anche tanti altri piatti prelibati. Ecco una raccolta di...
Riso Conad richiamato per presenza di metalli pesanti: il lotto da non consumare
Il brand Conad ha disposto, in in via precauzionale, il richiamo di alcune confezioni di riso arborio della propria private label. Il motivo è la presenza di cadmio superiore ai limiti previsti dalla legge. Ricordiamo che il cadmio è noto per la sua tossicità renale: può accumularsi nei reni e causare danni ai glomeruli, le unità...
Distrutto da ignoti il primo campo di riso geneticamente “migliorato”: era la sperimentazione con la tecnica dei nuovi OGM
Aveva preso il via solo ad aprile scorso, ma ora è già stato distrutto: il campo sperimentale di riso Tea, ospitato nell’azienda Cascina Erbatici, nella provincia di Pavia, è stato completamente demolito da ignoti. Siamo nella Lomellina e qui, proprio poche settimane fa, era stata avviata la prima sperimentazione in campo di organismi geneticamente modificati...
Nuovi OGM, il primo campo sperimentale di riso ‘Tea’ è stato distrutto
La sperimentazione sui ‘Nuovi OGM’ in Italia era partita a maggio ma è stata bruscamente interrotta nella notte tra giovedì 20 e venerdì 21 giugno, quando ignoti hanno completamente distrutto il primo campo sperimentale del riso ‘Tea’, coltivato con le ‘Tecniche di Evoluzione Assistita’ A Mezzana Bigli, in Lomellina (provincia di Pavia), era iniziata lo...
Abbiamo assaggiato per voi il riso “amico dei pesci” venduto alla Lidl (e coltivato in Italia)
Se frequenti i supermercati Lidl, forse avrai notato un prodotto particolare che in realtà è già uscito da qualche tempo ma che proprio questa settimana è in offerta. Parliamo del riso Arborio “Amico dei pesci” a marchio Carosio, che gode del sigillo FDAI. Di cosa si tratta? Il riso “Amico dei pesci” viene coltivato nelle...
Quanto tempo posso conservare il riso cotto? Meno di quello che credi (senza questi 5 accorgimenti)
Ci capita spesso di cucinare più riso di quello che effettivamente andremo poi a mangiare, per questo ci siamo abituati a conservarlo per riutilizzarlo successivamente per altre ricette. Tuttavia, bisogna prestare molta attenzione nel modo in cui lo conserviamo, poiché secondo il National Health Service britannico il riso riscaldato che non viene conservato in maniera...
