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Pasta con cavolo verde, porri e curcuma
Oggi vi proponiamo una deliziosa e salutare ricetta di pasta che unisce i sapori autunnali del cavolo verde e dei porri con un tocco di esotica curcuma. Questo piatto è un connubio perfetto tra ingredienti freschi e spezie aromatiche, creando un pasto equilibrato e pieno di gusto. Preparatevi a gustare una pasta ricca di colore...
Non solo succo: 10 ricette per gustare al meglio il frutto del melograno
Abbiamo raccolto per voi dieci ricette che vedono protagonista il melograno sia sotto forma di succo che soprattutto grazie ai suoi chicchi color rubino. Non dimenticate che il melograno è un ottimo alleato per la salute. Ad esempio, la melograna è un alimento amico del cuore: contribuisce a ridurre la formazione di placche nelle arterie...
Per fare mangiare i broccoli, i fusilli li faccio così: la mia famiglia li spazzola tutti ogni volta
Autunno è il periodo in cui broccoli, cavoli e cavolfiori fanno la loro comparsa sulle nostre tavole. Ecco allora un primo piatto semplice e veloce da preparare. Una ricetta vegetariana il cui unico neo potrebbe essere rappresentato – per chi non apprezza il genere – dall’odore dei broccoli in fase di cottura. Ma il risultato...
Halloween: due prelibate ricette vegetariane tipiche della tradizione irlandese
Sapevate che le ricette tradizionali irlandesi preparate per Halloween sono fin dall’antichità vegetariane? Quando la ricorrenza pagana di Samhain si fuse con il cristianesimo, il giorno prima di Ognissanti era infatti dedicato al digiuno e quindi dalla tavola era bandita la carne. Tra i cibi più utilizzati c’erano le patate e la frutta, ingredienti con...
Per sorprendere i miei ospiti le lenticchie a Capodanno le preparo così: 10 ricette originali e economiche
Mangiare le lenticchie a Capodanno porta soldi e fortuna, come ricorda un detto tradizionale molto noto. Le lenticchie sono un alimento benefico e una preziosa fonte di ferro, quindi vi invitiamo a sperimentare le ricette che vi proponiamo non soltanto in occasione delle festività di fine anno, ma anche per i prossimi 12 mesi che...
Per stupire i miei ospiti il menu di Capodanno lo preparo così (a meno di 20 euro)
Archiviato il Natale, è tempo di pensare al Capodanno. Se avete già smaltito l’abbuffata della vigilia e del giorno di Natale, mettetevi al lavoro e pensate al menu vegetariano per celebrare l’arrivo del nuovo anno. Ci sono tantissimi piatti da scegliere, in base ai vostri gusti e a quelli dei vostri invitati, al tempo che...
