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Torta di carote: facilissima! Avete presente la torta Camilla? Quella merendina confezionata che tanto piace ai piccoli come snack per merenda? Certo la conosciamo tutte. Chissà quante volte l’abbiamo acquistata al supermercato e infilata in cartella ai nostri bambini come snack per l’intervallo a scuola! In realtà, altro non è che un dolce a base […] L'articolo Torta di carote o torta Camilla: la ricetta perfetta! proviene da Pane e Mortadella.

La ricetta dei cannelloni alla zucca e ricotta nasce dal mio amore spassionato per questo ortaggio e dalla mia ferrea intenzione di volerlo sfruttare il più possibile ora che siamo in piena stagione. Dai primi, ai contorni, ai dolci, ogni occasione è buona per inserirlo tra gli ingredienti e godermi il suo sapore delicato, ma […] L'articolo Cannelloni zucca e ricotta, delicati, saporiti e autunnali! proviene da Pane e Mortadella.

Risotto alla zucca: una vera delizia! Cremoso al punto giusto! Basta davvero poco per assemblare un piatto raffinato, sì ma dalle origini contadine. I nostri nonni sapevano approfittare dei doni di Madre Natura, seguendo il corso delle stagioni, senza lesinare in fantasia. Questo risotto nasce dall’incontro tra la creatività delle massaie e la necessità di […] L'articolo Risotto alla zucca: una vera delizia! Cremoso al punto giusto! proviene da Pane e Mortadella.

I biscotti al cioccolato sono un must a casa mia: i miei bimbi ne vanno matti e li richiedono a gran voce. Che sia per merenda, per colazione o dopo un pasto, per loro rappresentano una coccola alla loro golosità. Certo, in commercio, possiamo trovarne per ogni gusto, ma se li prepariamo noi con le […] L'articolo Biscotti al cioccolato con granella di nocciole: ricetta veloce proviene da Pane e Mortadella.

Tra i miei dolci autunnali preferiti, indubbiamente metterei sul podio la sbriciolata di pere. Si tratta di una sorta di crostata con una base friabile di frolla e una copertura croccante. Il cuore è una girandola di sapori e profumi: tanta frutta caramellata aromatizzata al limone. Ma sapete la verità? È più difficile descriverla e […] L'articolo Sbriciolata di pere: la mia torta d’autunno proviene da Pane e Mortadella.

Torta panna e cocco sofficissima: senza burro né olio, la preparo in pochi minuti! Questa torta al cocco si prepara davvero in pochi minuti. Ovviamente, per ottenere un impasto ben uniforme, avremo bisogno dello sbattitore elettrico. Questa preparazione non prevede l’uso né del burro, né dell’olio, contiene pochissimo zucchero e pochissima farina, 3 uova, tanto […] L'articolo Torta panna e cocco sofficissima: senza burro né olio, la preparo in pochi minuti! proviene da Pane e Mortadella.