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Pomodori ripieni senza cottura: freschi, leggeri e senza accendere i fornelli Quando il caldo si fa sentire, l’unica voglia è quella di portare in tavola piatti freschi, veloci e possibilmente senza accendere nemmeno un fornello. I pomodori ripieni senza cottura sono un’idea perfetta per l’estate: si preparano in pochi minuti, sono leggeri, saziano a lungo […] L'articolo Pomodori ripieni senza cottura: freschi, leggeri e senza accendere i fornelli proviene da Pane e Mortadella.

Rito della barca di San Pietro: il significato profondo e come prepararla Ogni 28 giugno, al tramonto, mia nonna spegneva le luci e posava un bicchiere sul davanzale. Dentro, solo acqua e un albume d’uovo. Fuori, il cielo iniziava a sfumare verso il blu profondo. Non servivano parole: era il rito della barca di San […] L'articolo Rito della barca di San Pietro: il significato profondo e come prepararla proviene da Pane e Mortadella.

Liquore ai noccioli di ciliegie: una ricetta antica La ricetta non è impegnativa, ma richiede tempi di attesa piuttosto lunghi, che vanno rispettati pedissequamente. Se lo prepariamo oggi stesso, potremo gustarlo a fine estate. Occorre, infatti, lasciare macerare i noccioli per un mese nell’alcool, prima di unirlo allo sciroppo. Una volta imbottigliato, poi, il nostro […] L'articolo Liquore ai noccioli di ciliegie: una ricetta antica proviene da Pane e Mortadella.

Riso all’insalata con tonno, piselli e zucchine Un’insalata di riso semplice ma bilanciata, ideale da preparare in anticipo e portare al lavoro, al mare o per un pranzo in famiglia. Il tonno fornisce proteine, i piselli aggiungono dolcezza e fibre, le zucchine rendono il piatto più fresco e leggero. Riso all’insalata con tonno, piselli e […] L'articolo Riso all’insalata con tonno, piselli e zucchine proviene da Pane e Mortadella.

Fresca, estiva e saporita, l’insalata di cetrioli è il piatto perfetto, ora che le temperature iniziano a salire. Prediligiamo sempre ortaggi biologici, meglio se a chilometro zero o del proprio orto, turgidi e sodi. Sono preziosi alleati della nostra salute: contengono oltre il 95% di acqua, il che li rende perfetti per idratare l’organismo in […] L'articolo Insalata di cetrioli con salsina allo yogurt: facile, veloce, fresca ed estiva proviene da Pane e Mortadella.

Hai delle zucchine? Metti tutto in teglia e prova questa focaccia eccezionale! Se vi regalano delle zucchine o il vostro orto ne ha fatte in abbondanza, potete pensare di preparare una schiacciatina o focaccia di zucchine molto speciale e pronta in pochissimo tempo. Si tratta di mettere in pratica poche indicazioni dopo esservi procurati il […] L'articolo Hai 2 zucchine? Metti tutto in teglia e prova questa focaccia eccezionale! proviene da Pane e Mortadella.