Negli ultimi tempi, yogurt e dessert proteici hanno conquistato una posizione di rilievo sugli scaffali dei supermercati, complice l’attenzione crescente per un’alimentazione più sana o il bisogno di incrementare l’apporto di proteine nella propria dieta. Ma come scegliere tra le numerose opzioni disponibili? Altroconsumo ha testato diversi prodotti, un totale di 67 tra yogurt e...
Con la popolazione mondiale che continua a crescere e l’urgenza di ridurre l’impatto ambientale della produzione alimentare, diventa sempre più necessario trovare fonti proteiche alternative e sostenibili. Come è ormai noto, l’allevamento intensivo e le coltivazioni tradizionali consumano enormi quantità di risorse e contribuiscono significativamente alle emissioni di gas serra, alla deforestazione e all’inquinamento delle...
Insieme al WWF, Lidl “prosegue nel suo impegno per un’alimentazione più consapevole, allineando ulteriormente la sua offerta di prodotti Planetary Health Diet (PHD) entro il 2050”. Questo è quanto dichiarato dal colosso dei discount che – dice – entro il 2030 aumenterà la quota di alimenti a base vegetale venduti, come fonti proteiche, cereali integrali, frutta...
Ferrero, celebre in tutto il mondo per i suoi prodotti iconici come Nutella, ovetto Kinder e Ferrero Rocher, ha da tempo consolidato il suo impero nel settore dolciario ma ora, in un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti alle scelte alimentari, il colosso di Alba ha deciso di diversificare ulteriormente la sua...
Valutare la tossicità delle proteine senza utilizzare gli animali: un obiettivo ambizioso, ma raggiunto dal progetto Protox. Questa iniziativa pionieristica, coordinata dal laboratorio francese ANSES Fougères, segna un passo decisivo verso un futuro più etico e sostenibile, sfruttando metodologie avanzate come i test in silico e in vitro. Pensare a test di tossicità senza ricorrere...
La solitudine e l'isolamento sociale influenzano la salute attraverso proteine specifiche. Promuovere connessioni sociali autentiche è cruciale per il benessere individuale e collettivo.
RAVENNA - A Punta Marina torna al centro del dibattito la presenza sempre più consistente dei pavone, una questione che da oltre dieci anni divide residenti e...
Operazione contro la contraffazione e la vendita di capi di abbigliamento o accessori non conformi alle norme, prodotti che configurano la possibilità di concorrenza...
REGGIO CALABRIA - Dalle prime ore dell’alba i Carabinieri della Compagnia di Gioia Tauro hanno eseguito cinque misure cautelari nell’ambito di un’indagine su gravi episodi di...