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Vi ricordate il recente scandalo della carne di pollo in vendita alla Lidl? Si trattava di un’inchiesta di Essere Animali sul “white striping“ che colpisce il 90% dei petti di polli. In pratica, si parla di quelle evidenti striature di grasso sui petti di pollo, che non rappresentano soltanto un difetto estetico ma sono indice...

Dopo l’inchiesta di Essere Animali sul “white striping” che colpisce il 90% dei petti di polli venduti da Lidl Italia e che ha destato un grande scalpore nel nostro Paese, si continua a parlare di questa questione in riferimento ad altre marche di polli. Ma ricapitoliamo un attimo quanto accaduto in questi mesi per chi...

Quando pensiamo al petto di pollo lo associamo ad una variante magra di carne. Ma è davvero così? Un nuovo test condotto da “Il Salvagente” ci mostra una situazione un po’ differente rispetto a quanto immaginiamo. Secondo quanto emerso dall’analisi di 18 petti di pollo, infatti, la composizione nutrizionale di questa carne sembra essere cambiata...

I polli, da compagnia o da carne, possono vivere fino a 30 anni. Con record di longevità fino a 23 anni, sono creature sorprendenti e affascinanti. L'articolo La Longevità dei Polli: Dal Record Mondiale alle Curiosità sembra essere il primo su Scienze Notizie.

Polli agonizzanti, incapaci di muoversi, con il corpo ricoperto di ferite aperte, con lesioni alla tibia, infiammazioni e ustioni come gli hock burns, le zampe bruciate dal contatto prolungato con l’ammoniaca. Se la sofferenza avesse un volto, sarebbe questo. Sono le scioccanti testimonianze del dolore provato dagli animali diffuse da una indagine condotta dall’organizzazione Essere...

Non solo incapaci di compiere anche solo un passo e soffocati in ambienti insani senza la possibilità di distendere le ali. Negli allevamenti intensivi di polli da carne gli animali sono escoriati dalle loro stesse deiezioni.  Le condizioni in cui sono i polli sono allevati e macellati sono scioccanti. Lo abbiamo visto con il white...