Ogni anno vengono analizzati migliaia di campioni di frutta e verdura per valutare la presenza di residui di pesticidi, sostanze chimiche utilizzate in agricoltura per combattere insetti e malattie. La loro presenza è un problema per diversi motivi: non solo inquinano suoli, acque e danneggiano interi ecosistemi – mettendo a rischio insetti impollinatori e biodiversità...
Quando pensiamo ai pesticidi negli alimenti, ci vengono subito in mente frutta e verdura. Ma, purtroppo, non sono gli unici cibi in cui possiamo trovare residui. Una nuova indagine, condotta dal laboratorio tedesco CVUA di Friburgo, si è concentrata esclusivamente su alimenti di origine animale – come carne, latte, uova, miele e pesce – scoprendo...
Nel cuore dell’Himalaya indiano, incastonato tra Bhutan, Nepal e Tibet, esiste un piccolo stato che rappresenta un vero esempio di rivoluzione verde: si tratta del Sikkim, il primo territorio al mondo ad aver adottato una politica agricola interamente biologica. Dal 2016, ogni angolo dei suoi oltre 7.000 chilometri quadrati è libero da fertilizzanti chimici e...
La Corte Suprema della provincia di Santa Fe (Argentina) ha pronunciato una sentenza che potrebbe segnare un prima e un dopo per l’agricoltura industriale. Secondo il verdetto, l’uso massiccio di pesticidi in ambito agricolo – con il glifosato in prima linea – è associato non solo a problemi ambientali ma anche a gravi danni genetici,...
La fragola è senza dubbio uno dei frutti più amati e vero e proprio simbolo della primavera. Ma il successo commerciale di questo prodotto ha portato, negli anni, a una produzione sempre più intensiva, che ha esteso la disponibilità delle fragole a quasi tutto l’anno grazie alla coltivazione in serra, all’introduzione di varietà più resistenti...
Un nuovo studio internazionale ha rivelato che i residui di pesticidi non solo contaminano l’ambiente circostante, ma sono onnipresenti anche all’interno delle abitazioni. I risultati sono preoccupanti, in quanto mostrano che tantissimi pesticidi, molti dei quali pericolosi per la salute umana e per le specie non bersaglio, sono presenti in quantità significative nella polvere domestica,...
Il Guatemala ha deciso di non rinnovare il contratto di estrazione petrolifera su un’area di circa 30 chilometri quadrati all’interno della Laguna del Tigre, una delle aree più delicate della Riserva della Biosfera Maya. La sua è una scelta netta: rinunciare al petrolio per rafforzare la tutela di uno dei più importanti ecosistemi dell’America Centrale,...
La finale di Coppa Italia femminile, andata in scena all’Inalpi Arena di Torino, non è stata soltanto una grande festa di sport. Accanto allo spettacolo offerto in campo da Conegliano e Scandicci, con la vittoria finale della formazione veneta, si è affermato anche un messaggio chiaro e concreto legato alla sostenibilità ambientale. Protagonista di questa...
La Scozia ha deciso di compiere un passo concreto a favore della biodiversità urbana. Il Parlamento di Edimburgo ha approvato una legge che renderà obbligatoria l’installazione dei cosiddetti Swift bricks in tutti i nuovi edifici residenziali, laddove tecnicamente possibile. Si tratta di blocchi murari cavi, integrati direttamente nelle pareti, progettati per offrire spazi sicuri di...