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10 cose che l’industria alimentare non vorrebbe farti sapere sui cibi confezionati
I cibi confezionati di produzione industriale sono sempre più comuni nelle nostre case, ma il loro consumo eccessivo può compromettere seriamente la nostra salute esponendoci al rischio di carenze nutrizionali e di contrarre malattie croniche. A sostegno di questa tesi, l’esperta di alimentazione Donna Gates, nel suo libro “The Body Ecology Diet: Recovering Your Health and...
Perché si usa lo sciroppo di mais (invece dello zucchero) per la Coca Cola e altre bevande dolci?
Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS, per chi ama le sigle) non è lì per caso, né perché qualcuno si è svegliato una mattina pensando che fosse più “americano”. È lì perché funziona: è economico, dolce al punto giusto, stabile e prodotto in casa. È l’ingrediente ideale per una bevanda che...
“Internal Shower” la bevanda a base di semi di Chia e limone è super virale: ma è davvero salutare?
L’hashtag #InternalShower spopola su TikTok, con quasi 40 milioni di visualizzazioni dei video che promuovono una bevanda a base di semi di chia e succo di limone, lanciata per la prima volta da un famoso influencer del benessere Daryl Gioffre, che la considera un rimedio naturale “miracoloso” per favorire la digestione e contrastare la stitichezza....
Tisane estive da bere fredde: 11 ricette rinfrescanti per idratarsi (alternative alle bevande zuccherate)
Solitamente associamo l’idea di sorseggiare una buona tisana ad una bevanda calda che ci accompagna nelle serate invernali. In realtà molte tisane si prestano ad essere rinfrescanti e depurative anche in estate. Scopriamo allora quali sono gli infusi detox perfetti da bere anche freddi. Con le calde giornate estive tendiamo a perdere molti liquidi, un...
Meravigliose noci pecan: studio rivela nuovo incredibile effetto sul tuo cervello, ne bastano una manciata
Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Nutritional Neuroscience ha evidenziato come le noci pecan, grazie all’alta concentrazione di polifenoli, possano favorire un miglioramento temporaneo delle capacità cognitive. I partecipanti allo studio hanno ottenuto risultati significativamente superiori nei test di memoria e velocità di elaborazione mentale dopo aver bevuto uno shake arricchito con pecan, rispetto a...
Fa più ingrassare il vino o la birra? (La risposta ti stupirà)
Birra e vino sono tra le bevande alcoliche più amate e consumate ma, chi ci tiene alla propria salute e forma fisica, probabilmente si sarà posto la seguente domanda: quale fa ingrassare di più? Al di là di questo, prima di darvi una risposta citando alcune ricerche scientifiche, ci teniamo a sottolineare che l’aspetto più...
