Tag results for: Nutrizione
Non fare questo comune errore quando compri datteri o fichi secchi
La frutta essiccata è uno snack pratico e nutriente, ricco di fibre, vitamine e minerali. Datteri e fichi secchi occupano un posto speciale tra questi alimenti, apprezzati per il sapore dolce e la consistenza morbida. Il problema è che quando riempiamo il carrello al supermercato, commettiamo spesso un errore che può compromettere i benefici di...
Contrordine, i grassi non sono il nemico! Perché eliminare burro e formaggi potrebbe essere inutile per milioni di persone
Per anni ci siamo sentiti ripetere che burro, formaggi e latticini andrebbero evitati il più possibile. Troppi grassi saturi, troppo colesterolo, troppo rischio per il cuore. Un messaggio semplice, diretto, che ha finito per trasformare alcuni alimenti tradizionali della nostra cucina in colpevoli da eliminare senza appello. Eppure oggi la scienza racconta una storia più...
Cosa c’è dentro lo Spritz? Ne vale davvero la pena? Ce lo spiega la nutrizionista
Lo spritz è uno dei cocktail più popolari degli aperitivi italiani, simbolo di convivialità e relax. Un mix che, sebbene sembri semplice, nasconde una serie di ingredienti che vale la pena esaminare. Composto da prosecco, Aperol o Campari, e soda, lo spritz è un drink che spopola in tutte le stagioni, ma è davvero una...
Le bibite gassate sono vegane? Ecco cosa contengono davvero e perché è meglio non esagerare
Un bicchiere di bibita gassata fredda è per molti un piacere irrinunciabile. Le bollicine, la dolcezza intensa e quella sensazione immediata di freschezza la rendono una bevanda molto popolare. Ma oltre alla questione etica legata all’alimentazione vegana, c’è un altro aspetto spesso trascurato: bere bibite gassate con frequenza fa male, e limitarne il consumo è...
Miele al cioccolato? Gli scienziati lo hanno creato davvero in modo naturale e sostenibile
In Brasile un gruppo di ricercatori ha trovato un modo sorprendente per unire due mondi che difficilmente penseremmo di vedere insieme: il miele e il cioccolato. Non in quella forma zuccherosa da spalmare sul pane, ma in una versione completamente naturale, dove la dolcezza è solo quella delle api e il profumo arriva dai gusci...
Perché anticipare la cena in inverno potrebbe migliorare il tuo umore senza che tu te ne accorga
Quando il sole scompare a metà pomeriggio e il buio si infila nelle giornate come un ospite che nessuno ha invitato, non è solo la testa a fare i conti con il cambiamento. Anche il corpo si sincronizza diversamente. È un meccanismo naturale: la luce si riduce, i ritmi circadiani si adattano, la produzione di...
