Tag results for: Nutrizione
Basta sensi di colpa! La verità sui benefici del cioccolato fondente che non ti aspetti
I Maya e gli Aztechi chiamavano il cacao “xocolatl”, che significa “cibo degli dei”. Le antiche civiltà americane utilizzavano infatti le fave di cacao per realizzare bevande da offrire a re e sacerdoti durante i riti sacri. Credevano inoltre che il cacao fosse una fonte di energia, un balsamo emoliente e un afrodisiaco potente. Ad...
Cosa succede al tuo corpo quando mangi troppo zucchero?
Una bustina nel caffè, un cucchiaino nello yogurt, un biscotto capace di produrre il famigerato effetto “uno tira l’altro”. E poi la merendina “solo per oggi”, la bevanda gassata “una tantum”, il gelato “tanto è piccolo”. Quanto zucchero ingeriamo davvero ogni giorno, senza accorgercene? E soprattutto, che cosa succede al nostro corpo quando il limite...
L’agrume più costoso del mondo è calabrese (ed è un super ingrediente in cucina)
La costa jonica di Reggio Calabria ha nella coltivazione del bergamotto (nome scientifico Citrus bergamia, appartenente alla famiglia delle Rutacee) la perla più fulgida della zona. Un agrume tanto misterioso quanto prezioso, che ha da tempo conquistato il cuore degli esperti di profumi. Ora, però, si fa largo anche sulle nostre tavole, sfidando il monopolio...
Hai una dipendenza dallo zucchero? Si, se hai la maggior parte di questi 10 segnali
Lo zucchero è una delle sostanze più consumate al mondo, amato per il suo gusto dolce e appagante, ma spesso sottovalutato nei suoi effetti nocivi sul corpo umano, in particolare lo zucchero raffinato. Seppur un piacere per il palato, il consumo eccessivo può portare a una serie di problematiche che riguardano la salute, dal sovrappeso...
Coloranti artificiali dannosi nei cereali Kellogg’s: aperta un’indagine in Texas
Il procuratore generale del Texas, Ken Paxton, ha avviato un’indagine sulla Kellogg’s. L’accusa è di continuare ad utilizzare coloranti artificiali, non proprio innocui, nei suoi prodotti. L’inchiesta coinvolge alcuni dei cereali più noti di Kellogg’s, tra cui Froot Loops, Apple Jacks, Frosted Flakes e Rice Krispies, che contengono coloranti artificiali derivati dal petrolio, ritenuti dannosi...
Digiuno intermittente 4:3 vs. restrizione calorica: quale metodo aiuta a perdere peso di più?
Uno studio clinico randomizzato ha dimostrato che il digiuno intermittente 4:3, abbinato a un supporto comportamentale completo, ha prodotto una perdita di peso lievemente superiore rispetto alla restrizione calorica giornaliera nei soggetti adulti in sovrappeso o con obesità. I risultati sono stati pubblicati sull’autorevole rivista Annals of Internal Medicine. Il digiuno intermittente 4:3 è una...
