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Richiamata mozzarella prodotta da Granarolo ma venduta alla Lidl: ha la data di scadenza sbagliata
Il Ministero della Salute ha emesso un avviso di richiamo per un lotto specifico di mozzarella a marchio Merivio, venduta nei punti vendita Lidl. Il richiamo si è reso necessario in quanto le mozzarelle appartenenti ad uno specifico lotto riportano un’indicazione errata in etichetta. La mozzarella coinvolta nel richiamo è venduta in confezioni da 125...
Questi sono i 20 migliori formaggi del mondo (e i primi 3 sono tutti italiani)
I formaggi sono uno dei prodotti che meglio rappresentano la tradizione culinaria del nostro Paese: ogni regione ha la sua offerta di formaggi freschi, stagionati, spalmabili, piccanti, aromatizzati, in un caleidoscopio di profumi e sapori che conquista anche il palato più esigente. Non sorprende quindi scoprire che, nella classifica che il portale TasteAtlas ha dedicato...
Sai cosa si nasconde dietro la tua mozzarella di bufala? Svelate immagini scioccanti degli allevamenti
Carcasse abbandonate all’esterno degli allevamenti, bufalini gettati via come fossero rifiuti, bufale in evidente sofferenza in stalle e ambienti dalle condizioni igienico-sanitarie pessime. Sono queste le agghiaccianti condizioni riscontrate in 12 allevamenti di bufale nella provincia di Caserta e di Salerno. Il latte delle bufale serve per la produzione di mozzarella, un’eccellenza gastronomica del nostro...
