Tag results for: Mangiare sostenibile
Veganuary: torna l’iniziativa che ti sfida a seguire la dieta vegana per un mese (per salvare ambiente e animali)
Sta per tornare il più grande evento che promuove un’alimentazione vegetale e sostenibile: manca ormai meno di un mese per la nuova edizione di Veganuary! Lo scorso anno all’iniziativa nata nel Regno Unito, ma divenuta nota in tutto il mondo, hanno preso parte ben 600mila persone, provenienti da diversi Paesi, Italia compresa. “Per 31 giorni...
Nestlé lancia il Voie Gras: cosa contiene l’alternativa vegana al foie gras di cui non sentivamo il bisogno
Tutti ormai sappiamo quanta crudeltà si nasconde dietro alla produzione di foie gras, un alimento che si ricava dal fegato delle oche. Diverse investigazioni animaliste nel corso degli anni ci hanno mostrato quanto accade negli allevamenti di anatre e oche sfruttate per produrre foie gras. Leggi anche: Tutti gli orrori del foie gras in una nuova...
Arriva l’avocado biologico, sostenibile (e amico delle api) prodotto in Italia da agricoltura rigenerativa
Spesso quando pensiamo all’avocado ci vengono in mente luoghi esotici e lontani dove questo frutto viene coltivato. Effettivamente, al supermercato si trovano spesso avocado che provengono dall’estero e siamo titubanti ad acquistarli, soprattutto perché non amiamo contribuire con i nostri acquisti all’inquinamento atmosferico. In realtà, già esiste la possibilità di acquistare avocado coltivati in Italia,...
Ecco la frutta e la verdura da mettere nel carrello della spesa a Dicembre
E allora vediamo nello specifico con quale frutta e verdura possiamo riempire il nostro piatto, e rallegrare le serate di questo mese di dicembre. Verdura Barbabietola Rossa Pianta dalle molteplici proprietà nutrizionali, la barbabietola, purtroppo però non è particolarmente apprezzata nella nostra penisola, a differenza invece di altri paesi, quali Francia e Germania, che ne...
Carne coltivata: via libera al primo alimento ottenuto da cellule animali negli Usa, quando in Europa?
Il momento in cui avremo la possibilità di acquistare carne prodotta in laboratorio è sempre più vicino, soprattutto negli Usa dove la FDA ha dato il via libera al primo alimento ottenuto da cellule animali coltivate. In un comunicato del 16 novembre, la Food & Drug Administration statunitense scrive: Oggi annunciamo di aver completato la...
Ferrero indagata dall’Antitrust in Turchia: monopolizza il mercato delle nocciole e viola la legge sulla concorrenza
L’autorità garante della concorrenza turca ha avviato un’indagine contro la Ferrero, più precisamente contro una sua controllata locale, accusata di monopolizzare il mercato delle nocciole, ovvero di abusare della sua posizione dominante, e di aver violato la Legge sulla Tutela della Concorrenza. In una fase preliminare, l’autorità ha trovato elementi di prova abbastanza gravi contro...
