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Chi ci guadagna davvero? L’ombra delle lobby dietro l’iniziativa del latte nelle scuole italiane
Anche quest’anno torna il programma Latte nelle Scuole, un’iniziativa, nelle intenzioni dei promotori, di “educazione alimentare destinata agli alunni delle scuole primarie” finanziata dall’Unione Europea e realizzata dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. L’obiettivo è “incoraggiare il consumo di latte e derivati tra i bambini”. Negli ultimi anni, infatti, il consumo di...
🥛🌿 Scopri i benefici del latte per la salute intestinale! 🦠💪 Un bicchiere al giorno per ridurre il rischio di cancro del colon-retto del...
Uno studio rivela il legame tra il consumo di latte e il rischio di cancro del colon-retto, evidenziando l'importanza del calcio per la salute intestinale.
Quanto è fresco il tuo latte? Questi ricercatori hanno trovato il modo di rilevare quello avariato con lo smartphone
Un gruppo di ricercatori australiani dell’Università del Nuovo Galles del Sud (UNSW) ha sviluppato una tecnologia innovativa che permette di testare la freschezza del latte utilizzando il motore a vibrazione presente in molti smartphone. Questo sistema, denominato VibMilk, sfrutta l’unità di misura inerziale (IMU) integrata nei dispositivi mobili per rilevare i cambiamenti fisici del latte...
Oatly non potrà più chiamare “latte” le sue bevande vegetali, nuova storica sentenza nel Regno Unito
Il consumo di bevande vegetali negli ultimi anni è cresciuto molto ma i produttori di latte non l’hanno presa bene, tanto che più volte e in diversi Paesi si è accesa la questione su cosa possa essere etichettato come “latte”. L’ultima sentenza storica arriva dal Regno Unito, dove Oatly, azienda leader nella produzione di bevande...
Questo è il primo “latte” di semi di anguria, ha meno calorie e più calcio rispetto a quello vaccino
Il settore delle bevande vegetali è costantemente alla ricerca di novità, spinto dalla crescente popolarità delle alternative al tradizionale latte vaccino. Questa tendenza è alimentata non solo dalle persone che seguono una dieta vegana, ma anche da chi, a causa di intolleranze al lattosio o per motivi di salute, sceglie soluzioni 100% vegetali. Aumentando la...
Tutti pazzi per il Dirty Coffee: cos’è e come si prepara la bevanda più amata dalla generazione Z
Avete mai sentito parlare del Dirty Coffee? Si tratta di una delle ultime tendenze nel mondo delle caffetterie, molto popolare in Asia ma che ora sta guadagnando consensi anche in Europa, soprattutto tra i giovani della Generazione Z. Questa bevanda, che combina in modo originale espresso caldo e latte freddo, attira per il suo contrasto...
