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Non solo basmati: al supermercato trovi un riso quasi uguale coltivato in Italia (e c’è anche da Eurospin)
Il riso Basmati è senza dubbio tra i più amati al mondo: con il suo chicco lungo e affusolato, l’aroma delicato e la consistenza leggera, è il protagonista ideale di tanti piatti etnici, soprattutto della cucina indiana e mediorientale. Buono e versatile, ma non privo di ombre: viene coltivato principalmente in India e Pakistan, dove...
Essiccatore fai da te per erbe aromatiche: idee creative (e decorative) da cui prendere ispirazione
Esistono diversi metodi professionali per essiccare mazzetti di erbe aromatiche, ma oggi vogliamo suggerirvi un’idea fai da te semplice ed economica, che vi permetterà di ottenere ottimi risultati con minimo sforzo. Bisogna preparare dei mazzetti di aromatiche e appenderli capovolti intorno a un anello di legno o metallo, posizionandolo in un ambiente asciutto, ben ventilato...
Banane tossiche, ti spiego cos’è l’effetto boomerang e come 140 pesticidi vietati in UE arrivano sulle nostre tavole
È possibile che pesticidi vietati finiscano nelle banane e in altri alimenti che arrivano sulle tavole degli europei? La risposta, purtroppo, è sì. A lanciare l’allarme è ancora una volta Foodwatch, che in una recente indagine ha scoperto la presenza di ben 140 pesticidi vietati nell’Unione Europea in prodotti come banane, mango, basilico e spezie...
Queste sono le spiagge più inquinate del Lazio nel 2025 (in cui è vietato anche fare il bagno)
Acque pulite in cui immergersi e laghi balneabili ma non solo. Se nel Lazio si registra un miglioramento della qualità delle acque balneabili, con 202 aree considerate “eccellenti”, c’è una piccola percentuale considerato “sufficiente” o “scarsa”. Nei giorni scorsi la Regione Lazio ha infatti approvato la delibera che stila una lista delle spiagge balneabili e quelle...
Per l’AI Papa Francesco non è morto!
Papa Francesco è attualmente vivo e in servizio. Le informazioni in mio possesso, aggiornate ad aprile 2025, confermano che Sua Santità Papa Francesco è il pontefice regnante della Chiesa Cattolica. Questa è la risposta che con enorme stupore mi sono vista dare stamattina, mercoledì 23 aprile, da Gemini – l’intelligenza artificiale di Google – alla...
Parco nazionale dei Laghi di Plitvice: tutto quello che dovete sapere sul più bel paradiso naturale della Croazia
È uno dei posti più suggestivi dell’Europa e, forse, del mondo che vale la pena visitare almeno una volta nella vita. Non a caso fa parte della lista dei Patrimoni dell’umanità dell’Unesco. È il Parco nazionale dei Laghi di Plitvice (in croato Nacionalni park Plitvička jezera), un’area di 29.685 ettari, ricca di meraviglie naturali, di...
