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Tutta la verità sul mercurio nel tonno: una nuova inchiesta rivela uno scandalo sulla salute pubblica senza precedenti
Il tonno in scatola, uno degli alimenti più diffusi sulle nostre tavole, è noto per contenere mercurio, estremamente dannoso per la salute umana. In passato, diversi studi e test avevano già rilevato la presenza di questa sostanza neurotossica nel tonno ma ora una nuova inchiesta, condotta a livello europeo, conferma che il problema è tutt’altro...
Il lato oscuro del collagene: il tuo ingrediente di bellezza preferito costa caro alle foreste del Sud America
Ogni giorno, milioni di consumatori acquistano integratori e cosmetici a base di collagene, per gli effetti benefici che questo può offrire alla pelle, ai capelli e alle articolazioni. Pochi sanno però che dietro alla produzione di questa proteina c’è un lato oscuro, un costo che va ben oltre il prezzo di acquisto. Si tratta della...
Basta pomodoro cinese: Mutti propone un dazio europeo sulle importazioni per salvare la passata italiana
Da tempo in Italia la concorrenza del pomodoro cinese è al centro di un acceso dibattito, sono ormai anni che agricoltori e produttori nazionali denunciano pratiche di mercato sleali. Il tema è legato principalmente alle importazioni di concentrato di pomodoro dalla Cina, venduto a prezzi notevolmente inferiori rispetto a quello italiano. Un problema non da...
Anche il sud della Sardegna e la Liguria sono sott’acqua, e no, non è “maltempo”
No, anche stavolta non è “maltempo”. Nella notte un violento nubifragio ha colpito il Sud della Sardegna, travolgendo strade e abitazioni, con danni e, purtroppo, anche dispersi, così come in Liguria è esondato il Rio Lissolo e a Varazze si è rischiata un’altra tragedia per via di una frana. Cambiamenti climatici e gestione a dir...
“La vergogna non dobbiamo provarla noi”: il potente discorso di Gisèle Pelicot per tutte le donne vittime di stupro e violenza
Il processo contro Dominique Pelicot e altri 50 “uomini” accusati di violenza sessuale su Gisèle Pelicot ha sconvolto la Francia per la portata delle accuse e il coraggio della vittima nel denunciare pubblicamente gli abusi subiti. Pelicot, oggi 71enne, ha deciso di affrontare un processo pubblico, pur avendo la possibilità di farlo a porte chiuse,...
Da Granarolo ad Amadori, le marche che usano ancora uova di galline rinchiuse in gabbia
L’onda lunga dell’end-the-cage-age si fa sentire, certo, ma ancora non basta. Non solo suini e vitelli, anche le galline hanno diritto a non essere rinchiuse in gabbia, tanto che sono migliaia le aziende in tutto il mondo che hanno deciso di prendere ufficialmente le distanze dalla pratica degli allevamenti in gabbia per le ovaiole. Ma, in...
