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Le castagne al miele sono una sciccheria tutta autunnale, perfetta da gustare subito, ancora calda o tiepida, con un tagliere di formaggi e salumi, ma ideale anche da riporre nei barattoli e conservarla durante l’inverno e oltre, per assaporarla quando desideriamo. Realizzare questa ricetta non è affatto difficile! Diciamo che l’operazione complessa consiste proprio nel […] L'articolo Castagne al miele: perfette per l’autunno proviene da Pane e Mortadella.

Budino al cioccolato: lo preparo con due soli ingredienti, senza latte e senza farina! Le ricette che possiamo realizzare con la zucca sono quasi infinite e tutte golose, come questo budino al cioccolato. Servono solo due ingredienti per una resa cremosa, soda e decisamente digeribile. Come quasi tutti i dolci al cucchiaio, però, ha un […] L'articolo Budino al cioccolato: lo preparo con due soli ingredienti, senza latte e senza farina! proviene da Pane e Mortadella.

I cornetti di sfoglia alla nutella sono la colazione che tutti i piccini sognano e che ingolosisce anche gli adulti, ammettiamolo! Immaginiamo la tavola imbandita di ogni ben di Dio, al risveglio, magari la domenica mattina: frutta fresca, cereali, yogurt, biscotti e loro, al centro, su una bella alzatina. Possiamo essere certe che le manine […] L'articolo Cornetti di sfoglia alla nutella: ne vanno matti tutti! proviene da Pane e Mortadella.

I cookies vegani sono biscottoni simili ai classici dolcetti americani, tempestati di gocce di cioccolato, ma molto, molto più dietetici e salutari. Non contengono un grammo di burro, niente grassi polinsaturi, niente latte, neppure un uovo, ma solo banane farina di farro. Eppure sono golosissimi, anche per chi non segue una dieta vegana, ovviamente! Si […] L'articolo Cookies vegani: li preparo con 3 ingredienti e tantissime gocce di cioccolato! proviene da Pane e Mortadella.

I biscotti ai cereali sono perfetti a colazione. Ricchi di fibre e di micronutrienti utilissimi al nostro benessere, sono leggeri e aiutano l’intestino a lavorare correttamente. Non solo, sono deliziosi, tant’è che spesso indugiamo davanti allo scaffale, indecise solo sulla scelta della marca, ma ben intenzionate ad acquistarli per una dieta sana ed equilibrata fin […] L'articolo Biscotti ai cereali, buoni più di quelli di marca: la ricetta proviene da Pane e Mortadella.

Questa è una ricetta alla vecchia maniera: prendiamoci il nostro tempo e prepariamo insieme il concentrato di pomodoro. Si tratta di un condimento quasi totalmente disidratato, che necessita di una cottura lenta e prolungata per consentire all’acqua contenuta negli ortaggi di evaporare quasi completamente. Mettiamo in conto allora, almeno 3 ore, seguendo passo a passo […] L'articolo Concentrato di pomodoro fatto in casa: geniale proviene da Pane e Mortadella.