Tag results for: Goloserie

Lo zenzero candito è una golosità dal sapore molto particolare, gradita soprattutto agli amanti di questa radice commestibili dalle tante virtù. I suoi benefici riguardano soprattutto l’apparato digerente: è utile, infatti, in caso di nausea, vomito o dissenteria. Ha un sapore caldo e pungente al contempo, che viene stemperato dalla presenza della bollitura prima, dalla […] L'articolo Zenzero candito: pungente e goloso, semplice da preparare in casa proviene da Pane e Mortadella.

Per crêpes leggerissime, elastiche e perfette per preparazioni dolci o salate, esiste una ricetta senza burro! Non ci credete? Sperimentiamola subito! Non occorre manualità alcuna, solo un po’ di attenzione mentre realizziamo la pastella. Ricordiamoci, quando incorporiamo la farina, di setacciarla, questo ci permetterà di evitare la formazione di grumi. Per impastarle, basta una semplice […] L'articolo Crêpes senza burro e super elastiche per ricette dolci e salate proviene da Pane e Mortadella.

Il Vov è un energetico liquore allo zabaione in grado di ritemprarci dal freddo e deliziarci il palato. Cremoso, avvolgente, leggermente alcolico è una delizia da gustare fredda, un po’ per digerire, un po’ per coccolarci. La ricetta è molto simile a quella dello zabaione, solo con qualche variazione a tema. Ovviamente è a base […] L'articolo Vov: il liquore allo zabaione che facevano le nonne proviene da Pane e Mortadella.

Le frittelle con gocce di cioccolato sono una variante ipergolosa, assolutamente irresistibile. Si preparano in un baleno e la pastella non deve neppure riposare in frigorifero, ma è subito pronta per essere trasformata in queste chicche morbidissime all’interno e croccantine esternamente. Possiamo gustarle calde e fumanti o a temperatura ambiente, sono sempre buonissime. Ovviamente andranno […] L'articolo Frittelle con gocce di cioccolato: ancora più irresistibili delle originali proviene da Pane e Mortadella.

L’essenza di vaniglia figura quasi sempre tra gli ingredienti necessari per aromatizzare le nostre ricette, che siano torte, crostate o biscotti. In effetti, la sua presenza impreziosisce qualsiasi dolce e lo rende irresistibilmente profumato. Così, quando manca corriamo subito ad acquistarla, quasi in preda al panico. Eppure possiamo prepararla in casa risparmiando parecchi soldini e […] L'articolo Essenza di vaniglia fatta in casa: prepariamola insieme proviene da Pane e Mortadella.

La marmellata mele e cannella è una confettura profumatissima e speziata, dal sapore invernale. Ha una consistenza avvolgente, un gusto particolarissimo e molto appagante, perfetto per impreziosire crostate, biscotti, pane tostato, ma non solo. Si accorda divinamente anche con un tagliere di formaggi stagionati e freschi. Realizzarla è piuttosto semplice. Una volta pronta, invasata e […] L'articolo Marmellata mele e cannella, la mia mamma la faceva così! proviene da Pane e Mortadella.