La crema calda al caffè, con tanto di golosa panna montata e generosa spolverata di cacao amaro, rappresenta quel genere di comfort food che coccola corpo e spirito. Si prepara velocemente, ma va gustata subito, ancora fumante, per una resa perfetta. Appena fatta è scioglievole e semiliquida, la sua consistenza si fonde perfettamente con quella […]
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Le coppette di Mont Blanc sono un dolce al cucchiaio a base di crema di castagne e panna montata. Va da sé che sono una meraviglia! Approfittiamo di una bella scampagnata tra i boschi per far bottino di quelli che sono i frutti dell’autunno per antonomasia; una volta a casa, poi, potremo cucinarli davvero in […]
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I cantucci al cacao sono la variante stra golosa dei tradizionali biscottini toscani. La parola bis-cotti, in questo caso, è azzeccatissima: significa letteralmente “cotti due volte” ed in effetti, questi dolcetti vanno prima infornati sotto forma di filoncino, poi tagliati e infornati nuovamente. La ricetta classica è nota a tutti: si tratta di pasticcini alle […]
L'articolo Cantucci al cacao: una variante super mega stra golosa! proviene da Pane e Mortadella.
Le chips di pasta croccante sono un’idea originalissima, anzi forse sono lo snack più sfizioso di sempre. La sera, davanti alla tv, godendoci un bel film in famiglia, scricchiolano tra i denti e regalano tantissimo gusto, anzi creano proprio dipendenza. Sono uno spuntino sfizioso e saporito, facilissimo da realizzare. Ma anche prima di una cena […]
L'articolo Chips di pasta croccante: uno snack facile e strepitoso! proviene da Pane e Mortadella.
I tarallini senza glutine si preparano al volo, quando ci assale il desiderio di sgranocchiare qualcosa di sfizioso, oppure quando vogliamo organizzare un aperitivo saporito con amici e parenti, includendo tutti, anche i celiaci e gli intolleranti al lattosio. Basta portarli in tavola con un tagliere di salumi e formaggi per dare inizio alla festa. […]
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Le ciambelline al forno sono una coccola deliziosa per il palato di chi amiamo e per il nostro! La ricetta non è complessa, ma dovremo rispettare pedissequamente i tempi di lievitazione, che risultano piuttosto lunghi. Consideriamo che sono necessarie 3 ore e mezza di riposo per l’impasto e un’altra ora e mezza, una volta formate […]
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Croccante di Mandorle e Pistacchi: una delizia perfetta per Natale, pronta in un attimo! Il croccante di mandorle e pistacchi è un dolce semplice ma irresistibile, perfetto anche per chi non ha molta esperienza in cucina. La sua bontà genuina e il richiamo ai Natali dell’infanzia lo rendono un dolce che mette tutti d’accordo, grandi […]
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Croccante alle nocciole: il dolce delle feste Il croccante alle nocciole è un classico intramontabile che porta con sé il sapore delle tradizioni natalizie. Amato da grandi e piccini, è il dolce perfetto da preparare in casa e condividere con famiglia e amici durante le feste. Ecco come realizzarlo facilmente! Ingredienti 250 g di nocciole […]
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Scarponi di Sulmona: un dolce natalizio tradizionale Gli Scarponi di Sulmona sono un dolce natalizio tipico dell’Abruzzo, ricco di sapori intensi e profumi speziati. Questa ricetta antica è una coccola perfetta per il periodo delle feste. Seguendo questi passaggi, otterrai dei dolcetti rustici e irresistibili. Scarponi di Sulmona: le ricette dolci dell’avvento Ingredienti: 125 gr […]
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Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria! Questi Cinnamon Rolls sono una vera coccola, perfetti per colazioni o merende speciali. Facili da preparare, non richiedono l’uso di una planetaria e garantiscono una consistenza soffice e irresistibile. Cinnamon Rolls soffici come nuvole e senza usare la planetaria! Ingredienti per l’impasto: 550 gr di […]
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