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Cosa c’è davvero nel “succo 100% di frutta”? Non sempre è quello che ti aspetti
Una confezione colorata, corredata da un’invitante immagine di frutta fresca, e quell’etichetta rassicurante che riporta “100% frutta”. Quando desideriamo acquistare un succo di frutta industriale, quanto detto sembra la scelta più naturale, la più vicina al frutto appena colto. Siamo sicuri che sia davvero così? Dentro a quel brick c’è davvero solo frutta? La risposta...
Questo è il il frutto che contiene meno pesticidi di tutti secondo la sporca dozzina 2025
Ogni anno, l’Environmental Working Group (EWG), organizzazione statunitense che tutela la salute ambientale, pubblica la classifica “Dirty Dozen”, conosciuta in Italia come “Sporca Dozzina”. L’elenco comprende i 12 frutti e ortaggi non biologici che riportano i livelli più elevati di residui di pesticidi, sulla base dei dati del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Per...
Sporca Dozzina 2025: cosa c’è nella tua frutta e verdura? Scopri la lista dei 12 prodotti con più pesticidi
Ogni anno l’Environmental Working Group (EWG), un’organizzazione americana per la difesa della salute ambientale, pubblica una lista chiamata “Dirty Dozen” (Sporca Dozzina). Si tratta di un elenco dei 12 prodotti ortofrutticoli non biologici che, sulla base dei test ufficiali del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), presentano i livelli più alti di residui di pesticidi....
Questo è l’alimento che devi mangiare per andare in bagno più facilmente (e che in pochi conoscono)
Sembra uscito da un film di animazione, oppure dalla mente creativa di un designer in vena di tropicalismi. Il frutto del drago, o pitahaya per gli amici più esperti, è uno di quei casi in cui la natura si è divertita a giocare con le forme e i colori. Bucce rosa acceso, punte verdi come...
Arezzo senza frutta! In dieci anni sparito un albero su due. Il motivo? Un mix (letale) di fattori climatici, economici e ambientali
Mele, pesche, pere, albicocche, ciliegie, fichi: la frutta coltivata in provincia di Arezzo ha subito, nell’ultimo decennio, una drastica riduzione a causa di fattori climatici, economici e ambientali, con gravi ripercussioni sulle piccole imprese agricole. Si stima che sia scomparso addirittura un albero da frutto su due. A lanciare l’allarme è Coldiretti Arezzo, che ha...
Il “Signore della Frutta” che salva i frutti tropicali dimenticati della Colombia
Dalla sua casa a Bogotá, con una semplice videocamera e tanta passione, Gian Paolo Daguer sta combattendo una silenziosa ma vitale battaglia: salvare i frutti tropicali autoctoni della Colombia dall’oblio e dall’estinzione. In un Paese che ospita oltre 3.000 specie alimentari, molte delle quali sconosciute anche ai suoi stessi abitanti, Daguer – ingegnere ambientale di...
