Tag results for: Erbe e antichi infusi

L’eucalipto è una pianta officinale sempreverde che può raggiungere i 20 metri di altezza, originari dell’Australia e diffusi alle nostre latitudini a partire dal IXX secolo. Può essere coltivato a terra in giardino o in vaso. Cresce rapidamente e presenta una corteccia grigia che nasconde un legno rossiccio. I rami sono estesi e le foglie […] L'articolo Eucalipto: proprietà, benefici e oleolito proviene da Pane e Mortadella.

Il cardamomo è una spezia originaria dell’India, molto conosciuta anche alle nostre latitudini. Il suo aroma è dolce, il sapore è amarognolo e leggermente canforato. In cucina è utilizzato soprattutto per aromatizzare infusi, carni e formaggi o in infusi. Le sue molteplici proprietà sono da sempre sfruttate in fitoterapia. Scopriamole insieme. Cardamomo: proprietà e benefici […] L'articolo Cardamomo: proprietà, benefici, usi, infusi e tintura madre! proviene da Pane e Mortadella.

La cannella è una spezia molto apprezzata in cucina per la preparazione di ricette dolci o salata. Abbiamo approfondito l’argomento in un precedente articolo (cliccate qui per maggiori informazioni). In questa sede, vogliamo approfondire le sue proprietà olistiche, per poter sfruttare al meglio i benefici che ne derivano. Vediamo insieme ogni dettaglio. Cannella: proprietà e […] L'articolo Cannella: proprietà, benefici, usi ed infusi! proviene da Pane e Mortadella.

Il verde melograno “dai bei vermigli fior” descritto nel “Pianto antico” da Giosuè Carducci non è solo poetico, è altamente benefico. Se i suoi chicchi freschi sono ampiamente noti e apprezzati in cucina, non sono i soli a detenere qualità importanti per la nostra salute: si possono utilizzare anche le scorze essiccate del frutto e […] L'articolo Melograno: proprietà, benefici, usi, infusi e decotti proviene da Pane e Mortadella.

Questo rimedio antinfluenzale è uno dei numerosi espedienti naturali che mia nonna miscelava sapientemente ogni volta che i primi freddi mettevano a dura prova la mia salute. Non sono stata una bambina cagionevole, piuttosto sono stata tanto allegra e spensierata da non curarmi troppo del clima. Avevo altro per la testa. Correre a perdifiato, ad […] L'articolo Rimedio antinfluenzale, naturale ed efficace proviene da Pane e Mortadella.

Il topinambur ha una serie incredibile di nomi. È conosciuto anche come carciofo di Gerusalemme, rapa tedesca, tartufo bastardo, girasole del Canada o girasole tuberoso, è reperibile da autunno a primavera. Ne esistono due varietà, una bianca che si raccoglie da fine agosto, una bordeaux reperibile da ottobre ad aprile. A fronte delle pochissime calorie […] L'articolo Topinambur o carciofo di Gerusalemme: proprietà, benefici e usi in cucina proviene da Pane e Mortadella.