Dalla rossa e lucente buccia, contenente centinaia di semi scintillanti e trasparenti, il Melograno non solo è un frutto affascinante e dall’aria festosa ma soprattutto dal sapore davvero molto dolce e fresco. Ricchissimo di vitamina C, potassio e fibre, è ottimo per preparare dei dissetanti succhi di frutta, accompagnare primi e secondi piatti, ma anche,...
Ecco un’idea originale per utilizzare il melograno in cucina per la preparazione dei dolci. i suoi chicchi sono perfetti per guarnire delle crostatine fatte in casa, che farcirete con della crema al limone a base vegetale. Per la preparazione di queste crostatine al melograno preferite ingredienti di origine biologica e dolcificanti naturali, come lo sciroppo...
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Pancake, la ricetta segreta di Carlos Sainz: come preparare il dolce perfetto per un pilota F1
In un video realizzato per i media ufficiali F1, il pilota Ferrari Carlos Sainz ha rivelato la sua ricetta per un pancake perfetto. E il suo segreto è molto particolare. Inizia oggi la 'race week', e cioè la settimana dedicata alle gare di Formula 1. È, in particolare, la prima di tre settimane consecutive: dopo […]
Pancake, la ricetta segreta di Carlos Sainz: come preparare il dolce perfetto per un pilota F1
Giuseppe Meccariello
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Torta all'acqua senza uova e latticini: tenera e facilissima, pronta in pochi minuti
Questa torta all'acqua è facile da preparare e richiede solo alcuni elementi base della dispensa. Non c'è bisogno di uova o latticini. È la torta perfetta da preparare quando sei a corto di ingredienti e puoi fare tante varianti per cambiarne il sapore. Questa ricetta per la torta è divertente da provare se stai cercando […]
Torta all'acqua senza uova e latticini: tenera e facilissima, pronta in pochi minuti
Francesco Li Volti
Dolce risalente all’epoca Romana, veniva impastato solitamente con pinoli, uva passa e scorze d’arancia, con il tempo si è poi evoluto, e ora l’impasto è quasi sempre semplice. Queste brioches venivano regalate dai fidanzati alle proprie future spose, e spesso nascondevano al loro interno un anello di fidanzamento. Da questa singolare abitudine deriva il nome...
La tradizione del panettone affonda le sue origini in Lombardia, ma ormai quest’eccellenza gastronomica viene prodotta su tutto il territorio italiano. Come di consuetidine, in vista del Natale, vengono eletti i migliori lievitati dell’anno. Proprio la scorsa domenica si è concluso il Campionato del Mondo del Panettone ideato e organizzato dalla FIPGC, Federazione Internazionale Pasticceria,...
Le alte temperature obbligano a prendere alcuni accorgimenti sulle creazioni dolci per conservare la loro freschezza senza dimenticarsi del gusto. La frutta esotica è un ottimo alleato
