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Queste sono le migliori colombe artigianali del 2025, secondo “Gambero Rosso”
Mancano ormai una manciata di giorni alla Pasqua, ed è ufficialmente la corsa agli acquisti dei dolci tipici di questa festa, da regalare a una persona cara o da regalarsi per far bella figura durante le festività. Se gli scaffali dei supermercati straripano di uova di cioccolato e di colombe, cercando di accontentare tutti i...
Pastiera napoletana: la ricetta vegetariana senza strutto
Dolce di Pasqua partenopeo per antonomasia, di cui ogni famiglia ha la propria ricetta personale, la pastiera ha origini antichissime e sulla sua creazione ci sono diverse leggende che la collegherebbero anche a riti pagani. La più famosa, quella per cui diventò un pasto simbolo della provvidenza, racconta che alcune donne, mogli di pescatori napoletani,...
Questo è l’uovo di cioccolato al latte più buono che puoi trovare al supermercato secondo Gambero Rosso (rimarrai sorpreso!)
Manca ormai meno di una settimana alla Pasqua e, se non avete già provveduto, fareste meglio ad affrettarvi per comprare le uova di cioccolato da regalare o regalarvi. L’offerta delle cioccolaterie e delle pasticcerie artigianali è vasta e comprende certamente prodotti di altissima qualità, ma anche al supermercato è possibile trovare prodotti buoni, che ci...
Sai com’è nata la colomba e chi l’ha inventata (non lo immagineresti mai)?
La colomba è senza dubbio uno dei simboli della tradizione culinaria pasquale. Ma sapete come nasce questo dolce così famoso e apprezzato e, soprattutto, quali sono gli ingredienti che lo rendono così unico? In questo articolo vi raccontiamo la storia della colomba pasquale, che si intreccia a diverse leggende di matrice ovviamente cristiana, e le...
Come preparare la pastiera napoletana nella friggitrice ad aria
La pastiera napoletana è un’icona della cucina partenopea, tradizionalmente preparata durante le festività più importanti, specialmente a Pasqua. Sebbene molti potrebbero considerare sacrilegio cuocerla in una friggitrice ad aria, con i consigli giusti il risultato sarà comunque eccezionale. Ecco la ricetta e le istruzioni da seguire se volete preparare a casa la pastiera napoletana (le...
Questa è la colomba più buona che puoi acquistare al supermercato (e non è Bauli)
Mancano solo pochi giorni alla Pasqua, ed è ormai corsa all’acquisto dei dolci simbolo di questa festa religiosa: le colombe. Se è vero che pasticcierie e laboratori artigiani si sono messi all’opera per sorprendere i clienti con proposte di qualità sopraffina, anche sugli scaffali dei supermercati possiamo trovare una vasta offerta di prodotti industriali, ma...
