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Questo è il segreto per un microbiota più sano e una vita più lunga: la dieta mediterranea biologica
La dieta mediterranea, già riconosciuta come uno dei modelli alimentari più salutari al mondo, può avere benefici ancora maggiori quando basata su alimenti biologici. Lo rivela una ricerca dell’Università di Roma Tor Vergata, presentata alla Camera dei Deputati, che mostra come questa combinazione migliori il microbiota intestinale, riduca l’infiammazione e contribuisca a prevenire malattie cardiovascolari,...
Non solo ti fa male, ma spendi anche circa 300 euro in più all’anno: il vero costo del cibo spazzatura
Alimentazione sbagliata e stile di vita scorretto hanno un impatto decisivo non solo sul tuo stato di salute, ma anche sul tuo portafoglio. A dirlo, è uno studio della Fondazione Aletheia, patrocinato dal ministero della Salute, che mette in evidenza come le spese sanitarie per le malattie legate a una dieta scorretta abbiano un impatto...
La dieta mediterranea era già conosciuta 4.000 anni fa
Già 4.000 anni fa i popoli del Mediterraneo sapevano cosa era bene per la loro salute . Un nuovo studio ha scoperto che gli antichi siriani mangiavano in modo simile a quella che oggi chiamiamo dieta mediterranea , oggi pubblicizzata per i suoi numerosi benefici per la salute . I ricercatori hanno utilizzato questa tecnica […]
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Gli scienziati hanno trovato la dieta migliore per il cervello e per la salute mentale (ma non è quella vegetariana)
Le persone possono sviluppare preferenze per determinati alimenti, che possono influenzare i modelli dietetici generali nel tempo. I ricercatori si sono interessati a scoprire come queste preferenze possano influenzare la funzione cerebrale e la salute mentale, e se diete specifiche siano migliori per la salute mentale. Alcune ricerche supportano l’idea che determinate diete e scelte...
Dieta mediterranea: dagli scienziati la lista dei cibi più “denigrati” che invece dovresti mangiare più spesso
Negli ultimi decenni, la dieta mediterranea ha guadagnato un’enorme attenzione scientifica, sociale e commerciale grazie ai comprovati effetti positivi sulla salute e al gusto innegabile che ne hanno facilitato una popolarità diffusa a livello mondiale. Ma cosa definisce veramente la dieta mediterranea? Fra gli elementi chiave di questo regime alimentare ricordiamo l’abbondanza di frutta e...
Questo ingrediente alimentare, davvero molto comune, può essere la causa dell’artrite
Il triptofano è un amminoacido essenziale presente in molti alimenti ricchi di proteine, tra cui carne, pesce, latticini e alcuni semi e noci. Svolge diverse funzioni, tra cui aiutare nella produzione di proteine, muscoli, enzimi e neurotrasmettitori, i messaggeri chimici del sistema nervoso. Gli studiosi hanno scoperto come i batteri intestinali metabolizzano il triptofano alimentare...
