Tag results for: cucina
Stop alla plastica in cucina: queste sono le migliori alternative alle pellicole alimentari in PVC
L’utilizzo delle pellicole alimentari per la conservazione domestica è un’abitudine diffusissima, dovuta all’innegabile praticità e versatilità del prodotto: il classico rotolo di pellicola in plastica è infatti utile in moltissime occasioni, e permette di proteggere il cibo dagli agenti esterni e di preservarlo più a lungo. Dobbiamo però sottolineare quanto i materiali tradizionali con cui...
Come scegliere il piano cottura perfetto per la cucina
Il piano cottura è sicuramente uno degli elettrodomestici più importanti in cucina, perché permette preparare pietanze prelibate in modo semplice e veloce. Le soluzioni che attualmente sono presenti sul mercato sono diverse; è possibile optare ad esempio per piani cottura alimentati a gas, elettrici oppure ancora ad induzione. Tra le varie caratteristiche da prendere in...
Cucina mediterranea: segreti e tradizioni delle olive taggiasche
La cucina mediterranea è famosa per la sua ricchezza di sapori, colori e tradizioni. Per completare diversi tipi di piatti, possono essere utilizzate le olive taggiasche. Queste piccole olive dal sapore unico rappresentano un tesoro della tradizione gastronomica della Liguria e un ingrediente praticamente indispensabile per numerosi piatti tipici. Origine e storia delle olive taggiasche...
Se scoppia un piccolo incendio in cucina, non gettarci l’acqua: è il peggiore errore che tu possa commettere
La cucina è un ambiente molto rischioso: sostanze infiammabili, fornelli e fonti di calore possono trasformare il nostro audace esperimento culinario in una fiammata da cui si può salvare ben poco. Può accadere, infatti, di scatenare un piccolo incendio all’interno della padella – magari perché abbiamo aggiunto una componente alcolica o perché ci siamo distratti...
I rischi nascosti della farina: prevenire le esplosioni in cucina
La farina, ingrediente comune, può causare esplosioni se maneggiata in modo errato. Scopri i rischi e le misure di prevenzione.
L'articolo I rischi nascosti della farina: prevenire le esplosioni in cucina sembra essere il primo su Scienze Notizie.
Queste sono le 5 aree più trascurate della tua cucina (attenzione, ospitano la maggior parte dei germi!)
Potremmo pensare sia un luogo sicuro e protetto dalla presenza di germi e batteri, e invece la nostra cucina è uno degli ambienti maggiormente contaminati della casa. Tra i molteplici fattori della contaminazione di questo ambiente, ricordiamo: presenza di cibo potenzialmente contaminato, come carne cruda, pollame e uova, che possono ospitare batteri come salmonella, E....
