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Secondo una clausola di una legge del 1958, il cloruro di metilene dovrebbe essere vietato negli Stati Uniti. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense sta valutando una richiesta che fa appello a una norma legale vecchia di 66 anni per chiedere il divieto dell’aggiunta di cloruro di metilene, che viene utilizzato nel caffè, perché […] L'articolo La FDA indaga sulla sostanza chimica cancerogena nel caffè decaffeinato sembra essere il primo su Scienze Notizie.

In vista dei Giochi Olimpici e Paralimpici di Parigi 2024, SCC France – la seconda più grande società francese di servizi IT – ha lanciato una rivoluzionaria iniziativa che unisce la passione per il caffè con lo spirito sportivo: il primo tapis roulant che fa da macchina del caffè, chiamato “Run for coffee”. Questo dispositivo,...

Le macchine per il caffè automatiche si stanno diffondendo sempre di più nelle case dei consumatori, ma sono il rifugio insospettabile di un nemico subdolo quanto pericoloso per la nostra salute: la muffa. La muffa si sviluppa naturalmente in luoghi umidi e caldi, e l’interno della nostra macchina da caffè automatica risponde a questa descrizione....

Caffè e tè sono tra le bevande più consumate al mondo, in ogni momento della giornata. E ciò nonostante sia noto a tutti che queste bevande contengono sostanze eccitanti e stimolanti che, se consumate in dosi massicce, possono avere conseguenze gravi sulla nostra salute. Stiamo parlando della caffeina e della teina che, come suggeriscono gli...

Durante l’ultimo Consumer Electronics Show (CES), è stato presentato un dispositivo rivoluzionario che promette di cambiare il modo in cui consumiamo acqua e caffè. La Kara Pod, prodotto all’avanguardia di tecnologia ambientale, combina le funzionalità di una macchina del caffè con quelle di un generatore di acqua dall’aria, offrendo la possibilità di produrre fino a...

Dietro le tazzine di caffè fumante che beviamo ogni giorno si nascondono pratiche tutt’altro che sostenibili: deforestazione, erosione del suolo, un elevato consumo di acqua e, non di rado, sfruttamento dei lavoratori nelle piantagioni. C’è chi, però, si sta impegnando per offrire un prodotto a basso impatto ambientale, che potrebbe rivoluzionare l’industria del tradizionale caffè....