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È ufficiale: vietato il Bisfenolo A a contatto con gli alimenti in Ue (ma i prodotti con BPA non spariranno subito)
Si parlava da tempo di una presa di posizione netta dell’Unione Europea riguardo al Bisfenolo A e finalmente la “svolta” tanto attesa è arrivata. Dopo anni di dibattiti e polemiche, la Commissione Europea ha riconosciuto i rischi per la salute legati a questa sostanza, adottando misure concrete per eliminarla dalla nostra quotidianità. Cosa cambierà a...
Fagioli in scatola, non se ne salva neanche uno: ancora troppo bisfenolo A in tutte le marche testate
I fagioli in scatola rappresentano una scelta pratica e veloce in cucina: basta aprire la lattina e utilizzarli come più ci piace. Tale comodità, però, ha un rovescio della medaglia: nelle scatolette può essere presente il bisfenolo A (BPA), una sostanza chimica che può migrare nei legumi. Il bisfenolo A (BPA) è considerato un interferente...
Mais in lattina, non se ne salva nessuno: ancora troppo bisfenolo A in queste marche (c’è anche Lidl)
Il mais precotto in lattina è un prodotto sempre presente nella nostra dispensa, in virtù della sua innegabile praticità e della velocità con cui può essere aggiunto a un’insalata o a un piatto di verdure. Tuttavia, circa 200 anni dopo la sua invenzione, la reputazione della lattina è stata messa in discussione dalla ricerca scientifica,...
BPA: gli scienziati hanno trovato la connessione tra bisfenolo A e bambini con autismo o ADHD
Il numero di persone a cui viene diagnosticato il disturbo dello spettro autistico (ASD) e il disturbo da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) è aumentato notevolmente negli ultimi decenni e la ricerca continua ad approfondire i fattori coinvolti in queste condizioni. Uno studio ha rivelato che esiste una differenza nel modo in cui i...
