Tag results for: ANTIPASTI

Frittelle di cavolfiori: buone come quelle di fiori di zucca Adoro questo ortaggio dal gusto delicato e mi piace sfruttarlo il più possibile, non solo per purè, vellutate, ma anche per preparare qualche ricettina sfiziosa come questa. Il risultato ricorda vagamente le frittelle super lievitate di fiori di zucca, ma il sapore è ovviamente diverso […] L'articolo Frittelle di cavolfiori: buone come quelle di fiori di zucca proviene da Pane e Mortadella.

Feta fritta: ottima come antipasto, deliziosa come secondo! La feta fritta è uno di quei piatti che mi piace servire come antipasto veloce. Molte volte lo propongo come secondo, accompagnandolo con verdure croccanti. Preparare questo piatto e facilissimo, durante la sua esecuzione metto su anche l’acqua per la pasta, preparo qualche sughetto veloce e il […] L'articolo Feta fritta: ottima come antipasto, deliziosa come secondo! proviene da Pane e Mortadella.

Gli champignon impanati e fritti sono un aperitivo originale e invitante, che stuzzica l’appetito. Croccantissimi fuori, morbidi all’interno, possono ovviamente essere serviti anche come contorno, affiancando divinamente un secondo di carne. Realizzare questa ricetta è semplicissimo! Dovremo dividere a metà i funghetti dopo averli ben puliti, poi prepariamo poi tre piattini: uno con la farina, […] L'articolo Champignon impanati e fritti: una ricetta facilissima e croccante! proviene da Pane e Mortadella.

I carciofini sott’olio sono una vera bontà, peccato che non siano proprio economici. Ma fosse questo l’unico problema, potremmo anche arginarlo, comprandoli una tantum per condire la pizza o l’insalata. In realtà, quando li acquistiamo già pronti e confezionati nei loro barattoli, non possiamo essere certe riguardo parecchi “dettagli”, si fa per dire, nutrizionali. Non […] L'articolo Carciofini sott’olio: deliziosi come antipasto, contorno, sulla pizza, nell’insalata proviene da Pane e Mortadella.

Le uova alla monachina sono una di quelle specialità napoletane che conquistano al primo assaggio! Se le avete già gustate, sapete bene quanto siano golose; se ancora non le conoscete, dovete assolutamente provarle… ve ne innamorerete. Inizialmente, queste delizie appartenevano ai tanti antipasti preparati appositamente per il pranzo di Pasqua, poi, pian piano si sono […] L'articolo Uova alla monachina: sode, farcite, ripiene e fritte… una delizia napoletana proviene da Pane e Mortadella.

Crocchette di patate con prosciutto: ancora più ricche, ancora più buone! Alzi la mano chi adora le crocchette di patate? Eh, come immaginavo, queste delizie raccolgono sempre un consenso unanime! Tutti le amano, nessuna sa resistere alla tentazione di affondare il morso nella loro croccante morbidezza. Pare quasi un controsenso, ma se ci pensate, sono […] L'articolo Crocchette di patate con prosciutto: non servono presentazioni! proviene da Pane e Mortadella.