Tag results for: Allerte alimentari
Fichi secchi richiamati per presenza di aflatossine: la marca e il lotto da non consumare
I fichi secchi rappresentano una specialità molto apprezzata soprattutto durante le festività natalizie, ma spesso nascondono insidie per la nostra salute. Rientrano infatti, nella “lista nera” – formulata sulla base dei dati del Sistema di allerta Rapido (Rassf) – dei 10 cibi più a rischio che finisco sulle nostre tavole, dato che in diversi casi...
Stop alla vendita di ostriche in Francia per Capodanno: “troppe intossicazioni” da norovirus
A pochi giorni dal Cenone di San Silvestro, le autorità francesi hanno preso la decisione di vietare temporaneamente la vendita di ostriche, in risposta a diversi casi di intossicazione alimentare. La prefettura della Gironda ha riferito che i sintomi riportati sono quelli di una “gastroenterite acuta“, ma ha rassicurato che finora non sono stati segnalati...
Allerta alimentare europea per listeria nel salmone affumicato, anche l’Italia è coinvolta
Attenzione al salmone affumicato! Un’indicazione valida sempre ma ora ancor più da tenere in considerazione dopo che l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha reso nota l’esistenza di un’allerta alimentare relativa a questo prodotto, tra l’altro molto consumato proprio durante le festività natalizie. L’allerta è europea, fa sapere l’autorità, ma riguarda in particolare Germania...
Maxi sequestro di olio di oliva: scovati tra Italia e Spagna oltre 260mila litri di prodotto non adatto al consumo
Un’ampia operazione contro la contraffazione di olio d’oliva, condotta tra Italia e Spagna, ha portato al sequestro di oltre 260mila litri di olio e all’arresto di 11 persone. A condurla sono stati i Carabinieri italiani e la Guardia Civile spagnola, insieme all’Europol che in un comunicato ha rivelato alcuni dettagli dell’operazione denominata OPSON. L’indagine ha...
Richiamate uova vendute nei supermercati Carrefour e Pam Panorama: marca e lotti da non consumare
I supermercati Carrefour e Pam Panorama hanno emesso un avviso di richiamo di alcuni lotti di uova fresche di categoria A, provenienti dall’allevamento a terra a marchio Fiordovo Tigullio. Il richiamo è stato effettuato dal produttore a causa di un “rischio microbiologico” ma l’avviso non fornisce dettagli sulla specie batterica coinvolta, lasciando gli acquirenti nell’incertezza sulla...
Sono questi i 10 cibi più contaminati e pericolosi che mettiamo in tavola in Italia, la nuova black list 2023
Il carrello della spesa degli italiani, alle prese con i rincari e con una serie di prodotti economici provenienti dall’estero, potrebbe nascondere più pericoli di quanto si possa immaginare. Ci sono infatti alcuni cibi che, potenzialmente contaminati da pesticidi, aflatossine, mercurio o da microrganismi come salmonella, Escherichia coli o Norovirus possono rappresentare un serio rischio...
