Tag results for: Alimentazione e cucina vegana
Stop a “burger” e “salsicce veggie”: l’Ue vieta i nomi associati alla carne per gli alimenti a base vegetale
Si chiama “meat sounding” e ha sempre ricevuto polemiche e critiche, soprattutto da certe frange di produttori, il modo di etichettare con denominazioni carnee prodotti chiaramente vegetali. E ora si dice definitivamente stop al “meat sounding”, ossia all’uso di termini associati alla carne per i prodotti a base vegetale, come “burger vegetariano” oppure “salsiccia di...
La passata di pomodoro è sempre vegana? La risposta non è così scontata come sembra (leggi l’etichetta)
A prima vista potrebbe sembrare una domanda scontata: la passata di pomodoro non è solo pomodoro? E quindi vegana di default? In realtà, le cose non sono così semplici. Anche prodotti apparentemente 100% vegetali possono nascondere ingredienti o processi che non rientrano in uno stile di vita vegano. Per questo è importante saper leggere le...
Formaggi vegan: 10 ricette tra le più golose del web per prepararli
Autoprodurre formaggi vegan, ecco le ricette più golose del web per preparare in casa i formaggi 100% vegetali. Avete mai provato a preparare in casa un formaggio vegan? Se siete vegani, allergici al latte o intolleranti al lattosio potreste avere la curiosità di provare a realizzare un formaggio 100% vegetale a casa vostra. Nei supermercati...
PETA lancia un nuovo spot animato per promuovere i benefici della dieta vegan con i pupazzetti di …. cacca!
Per promuovere uno stile di vita vegano, PETA UK ha deciso di abbandonare le classiche immagini scioccanti e i toni moralisti. Al loro posto? Escrementi che cantano. Proprio così. Con la nuova campagna dal titolo “Being Vegan is Good Sh*t” (letteralmente “Essere vegani è una bella m…a”), l’associazione animalista ha scelto un approccio totalmente inaspettato,...
Cosa succede al tuo corpo quando smetti di mangiare carne? Scopri il caso di Nic Bello e le sorprendenti trasformazioni
“Stai per affrontare una dieta che va contro la tua natura, cominci a vedere il viso grigiastro verdognolo, cadono i capelli, unghie che si sfaldano, ti ammali più facilmente. Nella donna salta il ciclo e negli uomini c’è carenza di testosterone, di fertilità […] se tutti diventassimo vegani potremmo anche estinguerci”. Dieta vegana, dunque, non...
Questo è il primo ristorante vegano in UK ad ottenere una stella Michelin
Anche il Regno Unito ha un ristorante veg con una stella Michelin! Alla cerimonia di premiazione dei Michelin Awards 2025 di qualche settimana fa, infatti, è stato annunciato che Plates è il primo ristorante a base vegetale a ricevere una stella Michelin tra i sudditi di Re Carlo. Il ristorante, nato da un’idea dei fratelli...
