Tag results for: agricoltura
Decreto Ammazza-bio: perché le correzioni del Ministero alla legge sulle contaminazioni non bastano per salvare il biologico italiano
Un decreto che potrebbe rendere le cose assai complicate al settore del biologico italiano e che non cambia di una virgola. Il Ministero dell’Agricoltura ha tenuto nei giorni scorsi una riunione con le Associazioni di categoria dell’agricoltura biologica per un confronto sui contenuti di quello che è stato soprannominato non a caso “Decreto ammazza-bio”, ossia...
Conservare i pomodori nella cenere: un metodo antichissimo, sostenibile e che funziona!
Conservare i pomodori è una pratica che affonda le radici in tempi antichi, quando l’assenza di frigoriferi e metodi di conservazione moderni imponeva l’adozione di tecniche più creative e naturali. Tra questi metodi, uno dei più affascinanti e sostenibili è l’utilizzo della cenere. Sebbene oggi questo metodo non sia più di uso comune, in passato,...
Questa è l’azienda biologica migliore d’Europa del 2024 (è italiana e produce pasta bio da oltre 50 anni)
L’EU Organic Award, promosso dalla Commissione Europea, dal Comitato Economico e Sociale Europeo (EESC), dal Comitato delle Regioni, da COPA-COGECA e IFOAM Organics Europe, nasce per dare visibilità alle realtà agricole europee che integrano innovazione e sostenibilità nella produzione alimentare. Il premio mira a incentivare un’agricoltura meno impattante, sostenendo quelle aziende che, come la Girolomoni,...
Nasce un frutteto solidale in Emilia Romagna come simbolo di rinascita dopo le alluvioni (grazie ai Green Heroes)
Negli ultimi due anni l’Emilia-Romagna ha dovuto affrontare ben quattro episodi di alluvioni devastanti, culminati nella drammatica esondazione del maggio 2023, con danni stimati in 8,5 miliardi di euro. L’autunno 2024 ha poi aggravato la situazione con nuove piogge torrenziali, che hanno causato ulteriori esondazioni, ed è in un simile contesto, la Cooperativa L’Orto ha...
Questi sono i 50 migliori vigneti del mondo nella classifica 2024 (scopri la posizione di quelli italiani)
La classifica dei World’s Best Vineyards 2024 è stata finalmente svelata, rivelando i 50 migliori vigneti del Pianeta che meritano una visita per la qualità del vino, la bellezza dei luoghi e l’esperienza offerta ai visitatori. Questa graduatoria annuale premia non solo la qualità dei vini, ma anche l’ospitalità, la sostenibilità e il contributo alla...
Questa azienda trasforma frutta e verdura in opere d’arte dando loro le forme più disparate (anche quella di un Buddha)
La Fruit Mould Co., un’azienda cinese con sede a Suzhou, nella regione orientale di Jiangsu, ha reso possibile la trasformazione di frutta e verdura in vere e proprie opere d’arte grazie a stampi innovativi. Fondata nel 2012, questa compagnia ha rivoluzionato l’agricoltura introducendo la possibilità di plasmare frutta e ortaggi in forme particolari. Qualche esempio?...
