Ti stai chiedendo se la zucca fa bene? Scopriamo tutti i benefici del succo di zucca, non solo per la pelle
1 Novembre 2025
La zucca è una delle verdure-ortaggi più coltivate e apprezzate al mondo: oltre al gusto delicato, offre un profilo nutrizionale interessante. In particolare, è ricca di antiossidanti e vitamine essenziali.
Ad esempio, la zucca contiene elevate quantità di vitamina A (sotto forma di β-carotene), flavonoidi e carotenoidi quali la luteina e la xantina, tutte molecole riconosciute per la capacità di combattere lo stress ossidativo.
Inoltre, è un alimento a basso contenuto calorico e con discreto apporto di fibre e carotenoidi.
Proprio come la verdura intera, il succo ricavato dalla zucca può contenere una buona varietà di vitamine, fra cui B1, B2, B6, C, D, E e beta-carotene; così come minerali quali potassio, fosforo, calcio, magnesio e ferro. (I valori esatti possono variare a seconda della varietà e del metodo di estrazione.)
Vari studi indicano che la