Paccheri cremosi con zucchine e fiori di zucca: il primo piatto che conquista al primo assaggio

Paccheri cremosi con zucchine e fiori di zucca: il primo piatto che conquista al primo assaggio

Quando ho poco tempo e tanta voglia di portare in tavola un primo piatto fresco, profumato e davvero irresistibile, preparo questi paccheri con zucchine e fiori di zucca. Un piatto che nasce quasi per caso, con pochi ingredienti di stagione, ma che ogni volta viene spazzolato fino all’ultimo boccone.

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Il bello? Mentre l’acqua bolle, tu hai già preparato il condimento.

E il segreto per renderli cremosi e super golosi? Un tocco di zafferano sciolto nel latte e la sapidità del guanciale croccante. Il risultato è da leccarsi i baffi.

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Paccheri cremosi con zucchine e fiori di zucca: il primo piatto che conquista al primo assaggioIngredienti per 2 porzioni abbondanti